Supply Chain Controller (m/w/d)

30.04.2024

55129 Mainz

... weil Brezeln unsere Leidenschaft sind. Seit 1919.

Übernimm eine anspruchsvolle Position an unserem Standort Mainz als engagierter

Die Brezelbäckerei Ditsch und unsere Marke stehen seit nunmehr über 100 Jahren für Tradition, Qualität, Vertrauen und Leidenschaft in der Spezialität Laugengebäck und Snacks.

Seit 1919 leben wir tagtäglich unsere Begeisterung für Laugenbackwaren, unser Handwerk ist unsere Berufung. Mit unserem Laugengebäck möchten wir das kleine Glück für unterwegs zu den Konsumenten bringen und den Genussmoment für zuhause, ob alleine, mit der Familie oder mit Freunden gemeinsam ermöglichen.

Als eigenständig geführtes Unternehmen gehören wir seit 2012 dem Schweizer Valora Konzern an. Unser vielfältiges Premiumsortiment an tiefgekühlten Laugenbackwaren, Pizza-Snacks und Croissant- Spezialitäten stellt unsere Sortimentsbreite sowie deren Tiefe in den Convenience-Stufen gefrorene Teiglinge und fertig gebackene Produkte aktuell sehr erfolgreich dar.

Neben unserem globalen B2B-Geschäft, für welches wir an vier Standorten in drei Ländern auf zwei Kontinenten über 1 Mrd. Backwaren jährlich produzieren, betreiben wir unter der Marke Ditsch ca. 200 Stores, welche sich überwiegend in hochfrequentierten Lagen befinden. Diese werden in einer separaten Valora Gesellschaft, der Valora Foodservice Deutschland in Essen, geführt.

Aufgaben, die Dir gefallen werden:

Analyse der bisherigen Absatzentwicklung, Ableitung der zukünftigen Entwicklung sowie Darstellung der daraus abgeleiteten Maßnahmen
Hochrechnung von vorliegenden Kundendaten zur Erstellung von kurz- und mittelfristiger Absatzerwartung
Entwicklung von Optimierungsvorschlägen für Dispositionsvorgaben in Bezug auf Artikel und Kunden
Aufbereitung artikel- und lagerbezogener Bestände und ggf. Mitwirkung bei der Optimierung des Bestandsmodells
Ableitung von Handlungsempfehlungen für Produktionswerke und Kapazitätsplanung
Erstellung, Weiterentwicklung und Überprüfung der Supply Chain KPIs sowie deren Monitoring
Präsentation der Zahlen vor der Geschäftsführung und in verschiedenen Abstimmungsterminen

Voraussetzungen, die Du mitbringst:

Erfolgreich abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium – idealerweise mit dem Schwerpunkt Controllin Ausschreibendes Unternehmen: Brezelbäckerei Ditsch GmbH Ausschreibungsdatum: 2024-04-18 Vertragsart: Festanstellung Vollzeit Tätigkeitsbereich(e): Einkauf, Logistik; Einkauf; Supply Chain Management; Finanzen; Controlling Branchen: Nahrungs- & Genußmittel; Weitere: Konsum- & Gebrauchsgüter; Weitere: Handel; Handwerk; Hotel, Gastronomie & Catering