Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) Zentralküche

26.04.2024

25746 Heide

Urlaubsflair direkt vor der Haustür: Die weite Landschaft, die gute Luft und das einzigartige Wattenmeer machen das Leben hier an der Westküste aus. In unseren Kliniken an den Standorten Heide und Brunsbüttel setzen sich rund 3.000 Mitarbeitende für die Menschen der Region ein. Interessante Entwicklungsangebote und Benefits machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber. In 25 Instituten und Kliniken mit über 800 Klinikbetten bieten wir jährlich 29.000 stationären, über 1.300 teilstationären und ca. 50.000 ambulanten Patienten hochwertige medizinische Leistungen. Wir sind Mitglied des Krankenhausverbundes 6 K mit über 10.000 Beschäftigten.

Für den Einsatz in unserer Tochtergesellschaft WestCook Gesellschaft für Catering-Dienstleistungen mbH suchen wir für unsere Zentralküche der Westküstenkliniken in Heide zum 01.09.2024 Sie als

(unbefristete Vollzeitstelle / 5-Tage-Woche)

Sie übernehmen gerne Verantwortung und haben Lust, ein Team zu führen? Sie sind mit Verantwortung und Leidenschaft in der Gastronomie und Care-Verpflegung tätig? Sie wollen etwas bewegen und haben den Mut, eingelaufene Pfade auch mal zu verlassen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als stellvertretende Betriebsleitung! Ein früherer Eintritt ist nach Absprache möglich.

Ihre Aufgaben:

Mit Ihrer Erfahrung übernehmen Sie gemeinsam mit unserem Betriebsleiter Führungsverantwortung in unserer Zentralküche des Westküstenklinikums in Heide.
Eine hohe Kundenorientierung ist für Sie selbstverständlich, denn unsere Patienten sind unsere Kunden und sie stehen bei allem, was wir tun, im Vordergrund.
Das Erstellen von Dienstplänen, Budgets und Speiseplänen sowie der Umgang mit Orgacard und den gängigen MS-Office-Produkten sind für Sie nicht neu.
Durch Ihre aufgeschlossene und fröhliche Art tragen Sie zu einer Wohlfühlatmosphäre bei.
Sowohl die Einhaltung als auch die Umsetzung unserer HSEQ-Standards sind uns wichtig und gehören zu Ihren Aufgaben.

Ihr Profil:

Erfolgreicher Abschluss als Küchenmeister (m/w/d), diätetisch geschult und mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung oder eine vergleichbare Ausbildung
Fachlich fundierte Kenntnisse in der Steuerung und Führung in vergleichbarer Funktion
Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis u Ausschreibendes Unternehmen: WestCook Gesellschaft für Catering-Dienstleistungen mbH Ausschreibungsdatum: 2024-04-04 Vertragsart: Festanstellung Vollzeit Tätigkeitsbereich(e): Betriebsleitung; Gastronomie, Tourismus; Koch Branchen: Hotel, Gastronomie & Catering