Leitung der Küche (m/w/d) als Koch / Hauswirtschaft

02.05.2024

56812 Cochem

Faszination Jugendherberge Willkommen im Team!

Die 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland gehören zu den erfolgreichsten in ganz Deutschland.

Werden Sie jetzt Teil des Teams der Jugendherbergen und bewerben Sie sich für die Moseltal-Jugendherberge Cochem als

Leitung der Küche (m/w/d) als Koch / Hauswirtschaft

Kurzbeschreibung:

Sie kochen mit Leidenschaft und möchten den nächsten Schritt gehen
Sie sind motiviert, freundlich und empathisch – ein Talent mit Kochjacke und Kochlöffel
Sie lieben geregelte Arbeitszeiten und vermissen kein à la carte-Geschäft
Sie haben Spaß im Umgang mit Gästen und unserem Küchenteam
Sie fühlen sich angesprochen. Dann suchen wir Sie!

Ihr Aufgabenbereich:

Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen
Sie errichten schöne Büffets, denn das Auge isst mit
Sie kalkulieren die Speisen und arbeiten mit der Einkaufsplattform
Sie haben ein offenes Ohr für die Mitarbeiter Ihres Teams und arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses
Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein

Ihr Profil:

Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Systemgastronom / Hauswirtschaft (m/w/d)
Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung, sind zuverlässig, kreativ und arbeiten proaktiv

Wir bieten Ihnen:

Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer gastfreundlichen Jugendherberge
Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
Urlaub- und Weihnachtsgeld
Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot
Kostenlose Übernachtungen in unseren 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
Kinder- und Familienfreundliche Atmosphäre

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugniskopie) und Ihren nächstmöglichen Eintrittstermin an:

Moseltal-Jugendherberge Betriebsleitung
Eliane S Ausschreibendes Unternehmen: Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland Ausschreibungsdatum: 2024-04-22 Vertragsart: Festanstellung Vollzeit Tätigkeitsbereich(e): Führungskraft, Management; Koch; Handwerk, Gewerbe Branchen: Weitere: Sonstige Branchen