Teilproduktionsleiter Fischräucherei / Vorarbeiter Fischräucherei / Meister Fischräucherei / Koch / (m/w/d)

26.04.2024

14974 Ludwigsfelde

Mach deine Leidenschaft zum Beruf und finde Deinen LebensmittelPUNKT!

Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Ludwigsfelde aktuell unsere neue Niederlassung (offizielle Eröffnung Mitte 2024). In unserer hochmodernen Lebensmittelproduktion bieten wir Ihnen die Chance, sich Ihrer Leidenschaft für die Fischverarbeitung hinzugeben und gemeinsam mit uns unsere neue Fischproduktion aufzubauen.

Werden Sie ein Teil von CHEFS CULINAR und unterstützen Sie uns in Ludwigsfelde als

Teilproduktionsleiter Fischräucherei / Vorarbeiter Fischräucherei / Meister Fischräucherei / Koch / (m/w/d) in Vollzeit (39 Std/Woche)

Ihre Aufgabe

Unsere Fischproduktion bietet Ihnen vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Von der Disposition über die Wareneinsatzplanung und die Umsetzung des Produktionsplans behalten Sie alle Arbeiten in Ihrem Bereich im Blick.
Dabei koordinieren Sie ebenfalls die vor- und nachgelagerten Arbeiten und Überwachen die Qualität und Hygiene.
Sie sind verantwortlich für die Personalplanung und -führung.

Ihr Profil

Sie bringen Begeisterung für die Fischverarbeitung und Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung mit.
Sie haben idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), waren bereits als Beikoch (m/w/d) oder Hauswirtschafter (m/w/d) tätig.
Ihre erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern ist von Vorteil.
Ihre Kenntnisse in der Betriebshygiene und Arbeitssicherheit sind auf dem aktuellen Stand.
Sie verfügen über O365 Kenntnisse.
Sie arbeiten selbstständig und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein.
Ihr Teamgeist, Ihre Eigeninitiative und Ihr Durchsetzungsstärke runden Ihr Profil ab.

Unser Angebot

5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
Digitale Zeiterfassung
Ihre Arbeitskleidung wird inklusive Reinigung gestellt
30 Tage Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
vermögenswirksame Leistungen sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
eine umf Ausschreibendes Unternehmen: CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Ausschreibungsdatum: 2024-04-14 Vertragsart: Festanstellung Vollzeit Tätigkeitsbereich(e): Bereichsleitung; Koch; Arbeitssicherheit; Produktion Branchen: Hotel, Gastronomie & Catering