Make-up - Stellenangebote Gastronomie Make-up

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt haben wir folgende interessante Stelle zu besetzen: Chef de Rang / Bankettleiter m/w/d Zu den Arbeitspflichten des Arbeitnehmers zählen insbesondere: Führen einer Station im Restaurant, Set up Arbeiten im Bankettbereich, Service im Veranstaltungsbereich und Kursaal Entgegennahme von Room - Service Bestellungen mittags und abends und deren Bearbeitung Durchführung von Warentransfers in die jeweiligen Servicebereiche und Inventuren Verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf der operativen Bankettabteilung, Organisation aller operativen Vor- und Nachbereitungsarbeiten inklusive der Arbeitseinsatzplanung von Fremdaushilfen für den Bereich In Zusammenarbeit mit dem F&B-Manager, Küchenchef/in und in Absprache mit dem Bereich Bankett - Administration zuständig für die Überarbeitung der Bankettmappen, Getränkekarten, Speise- und Menükarten für Bankettveranstaltungen Ansprechpartner/in für Gäste und Veranstalter bei Großveranstaltungen, Sonderwünschen und/oder Reklamationen, Zuständig für die Bankett - Inventuren, das Bestellwesen, Lieferscheinkontrolle und Kontrolle der gelieferten Waren Durchführung von Warentransfers in die jeweiligen Servicebereiche und Inventuren Verantwortlich für die Dienst- und Urlaubsplanung nach Abstimmung mit dem F&B Manager w/m/d oder in dessen Abwesenheit die regelmäßige Teilnahme an Meetings, Trainings, Schulungen Verantwortlich für die Einarbeitung und Schulung der unterstellen Mitarbeiter w/m und Auszubildenden w/m, die Einhaltung der vorgegebenen Service-, Sauberkeits- und Hygienestandards Zuständig für das Führen von Beurteilungsbesprächen mit allen unterstellten Mitarbeitern w/m und Auszubildenden w/m Vertretung des F&B Managers w/m bei dessen Abwesenheit Diese Stellenbeschreibung beinhaltet die wichtigsten Aufgaben, erhebt jedoch keinen Anspruch auf Vollständigkeit.