65 Treffer
Kontrolle - Gastronomie, Tourismus, Kultur Jobs suchen & aufgeben
-
1
Stellvertretende Hauswirtschaftsleitung w/d/m
Was wir Ihnen bieten: Vergütung nach TVöD Attraktive München-Zulage Eine unbefristete Beschäftigung in Vollzeit Einen krisensicheren Arbeitsplatz Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Berufliche Perspektiven Voll arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge Vergünstigte Verpflegung Vergünstigtes Deutschlandticket Job Was Ihre Aufgaben sind: Mitentwicklung und Umsetzung des Qualitätsmanagements Mitwirkung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung eines Hauswirtschaftskonzepts Mitwirkung bei der Entwicklung, Planung, Koordination und Kontrolle der Aufbau- und Ablauforganisation im hauswirtschaftlichen Bereich Durchführung von Mitarbeiterschulungen Organisation und Durchführung von internen und externen Veranstaltungen Gestaltung / Dekoration des Hauses Organisation, Sicherstellung und Kontrolle der Reinigungsleistungen Erstellung der innerbetrieblichen Leistungsverrechnung und Ausarbeitung innerbetrieblicher Kennziffern Hausinternes Controlling bereichsrelevanter Daten der Hauswirtschaft Was wir brauchen: Ausbildung zum*zur hauswirtschaftlichen Betriebsleiter*in oder Hotelfachfrau*mann Mehrjährige Berufserfahrung Erfahrung im Qualitätsmanagement Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln Strukturierte und zielorientierte Vorgehensweise Ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung Hohes Engagement zur Motivation und Führung von Mitarbeiter*innen Freude und Geduld im Umgang mit älteren Menschen Die MÜNCHENSTIFT als Arbeitgeber Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, unabhängig von kultureller und sozialer Herkunft, geschlechtlicher Identität und sexueller Orientierung, Alter, Behinderung, Weltanschauung und Religion.Partner-Anzeige06.05.202480804 MünchenGastro, Touristik, Kultur -
1
Koch (w/m/d)
Wir bieten Dir Zukunftssichere, krisensichere Anstellung in einem traditionellen Familienunternehmen Flache Hierarchien Geregelte Arbeitszeiten Unterstützung durch vermögenswirksame Leistungen und freiwillige soziale Leistungen Eigenverantwortung und die Möglichkeit Deine Ideen einzubringen und umzusetzen Personalrabatt, Jobrad, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern Ehrliches, offenes Miteinander Deine Aufgaben Vor-und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche Geräte und Kücheninventar reinigen und pflegen Kontrolle der Waren auf Qualität und Frische Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften JETZT BEWERBEN! z.Hd. Frau Christa Pöllath, bewerbung@hardy-remagen.com Nutze auch unser Bewerberportal unter: www.hardy-remagen.comPartner-Anzeige06.05.202450354 HürthGastro, Touristik, Kultur -
1
Teamleitung Café (m/w/d)
Ein sicherer Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen Umfassende und zielgerichtete Einarbeitung für ein erfolgreiches Ankommen Zusammenarbeit mit einem aufgeschlossenen, dynamischen Team mit kurzen Entscheidungswegen Schley’s ist eine Inspirationsquelle für aktuelle Pflanzen- und Dekotrends Hohes Maß an beruflicher Detailliebe innerhalb des Teams Ein grünes Arbeitsumfeld mit einer angenehmen Atmosphäre, kostenlosen Parkplätzen und individueller Getränkeversorgung Dein persönlicher Aufgabenbereich Betreuung unserer beiden Cafés in Mettmann und Ratingen Leitung der Teams sowie der dazugehörigen Personaleinsatzplanung Kundenberatung- und Betreuung Reklamationsabwicklung im Kunden- und Lieferantenbereich Zubereitung von Speisen wie z.B Frühstücke, belegte Brötchen Kassiertätigkeiten Aktive Mitarbeit bei der Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands Annahme und Prüfung von Warenlieferungen Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten (gemäß HACCP und Checklisten) Übernahme von Kontroll- und Schließdienst Mitarbeit bei der Durchführung von Events Administrative Tätigkeiten sowie Projektarbeiten Diese Skills bringst du mit Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Position ist wünschenswert Erfahrung in der Gastronomie vorhanden Spaß an der Führung und der Weiterentwicklung von Mitarbeitern Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Organisationsgeschick, sowie Kommunikations- und Teamfähigkeit Freundlichkeit und serviceorientiertes Denken, sowie sicherer Umgang mit Kunden und Mitarbeitern Gesundheitszeugnis liegt vor Du möchtest unsere Liebe zu Grün teilen?Partner-Anzeige06.05.202440472 RatingenGastro, Touristik, Kultur -
1
Teamleitung Café (m/w/d)
Ein sicherer Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen Umfassende und zielgerichtete Einarbeitung für ein erfolgreiches Ankommen Zusammenarbeit mit einem aufgeschlossenen, dynamischen Team mit kurzen Entscheidungswegen Schley’s ist eine Inspirationsquelle für aktuelle Pflanzen- und Dekotrends Hohes Maß an beruflicher Detailliebe innerhalb des Teams Ein grünes Arbeitsumfeld mit einer angenehmen Atmosphäre, kostenlosen Parkplätzen und individueller Getränkeversorgung Dein persönlicher Aufgabenbereich Betreuung unserer beiden Cafés in Mettmann und Ratingen Leitung der Teams sowie der dazugehörigen Personaleinsatzplanung Kundenberatung- und Betreuung Reklamationsabwicklung im Kunden- und Lieferantenbereich Zubereitung von Speisen wie z.B Frühstücke, belegte Brötchen Kassiertätigkeiten Aktive Mitarbeit bei der Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands Annahme und Prüfung von Warenlieferungen Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten (gemäß HACCP und Checklisten) Übernahme von Kontroll- und Schließdienst Mitarbeit bei der Durchführung von Events Administrative Tätigkeiten sowie Projektarbeiten Diese Skills bringst du mit Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Position ist wünschenswert Erfahrung in der Gastronomie vorhanden Spaß an der Führung und der Weiterentwicklung von Mitarbeitern Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Organisationsgeschick, sowie Kommunikations- und Teamfähigkeit Freundlichkeit und serviceorientiertes Denken, sowie sicherer Umgang mit Kunden und Mitarbeitern Gesundheitszeugnis liegt vor Du möchtest unsere Liebe zu Grün teilen?Partner-Anzeige06.05.202440822 MettmannGastro, Touristik, Kultur - Werbung stört? Jetzt entfernen!
-
1
Koch (m/w/d)
für das Hotel-Restaurant Busch Atter zum nächstmöglichen Termin Ihre Aufgaben: Vor- und Zubereiten der Speisen für das a la carte Restaurant / Bankettgeschäft Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser/-fächer auf Sauberkeit und Ordnung Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens Warenannahme/-kontrolle, fachgerechte Lagerung der Ware Erstellen der Speise-/Menükarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Organisation und Durchführung von Bankettveranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef / Serviceleiterin Stetige Qualitätskontrolle/-sicherung im Bereich Food Ihre Vorteile: Modernes Familienunternehmen Führungskräfte, die Leistung wertschätzen kurze Entscheidungswege langfristiges Miteinander Mitarbeiterveranstaltungen und -feste Kostenlose Kinder-Notbetreuung Unsere Leistungen Weihnachts- und Urlaubsgeld Bonusprogramme Vermögenswirksame Leistungen Betriebliche Altersvorsorge Ihre Chancen Interne und externe Weiterbildung Onboarding und Mitarbeitergespräche interne Entwicklungsmöglichkeiten Ausbildungsangebote für Quereinsteiger WorkLifeBalance & Nachhaltigkeit 30 Tage Urlaub internes Gesundheitsmanagement Bike Leasing und JobTicket Ihre Kenntnisse/ Fähigkeiten: Abgeschlossene Berufsausbildung Gute Deutschkenntnisse Flexibilität, Belastbarkeit und Engagement Gesundheitszeugnis Unser Angebot: Vielseitige Aufgabengebiete Angenehmes Arbeitsklima kein Teildienst 5-Tage-Woche mit Arbeitszeiten zwischen 9-22 Uhr Interesse?Partner-Anzeige06.05.202449090 OsnabrückGastro, Touristik, Kultur -
1
Koch (m/w/d)
Die Aufgabe des Koches soll sein, bei unseren 155 Bewohnern täglich mit frisch zubereiteten Speisen zu einer guten Lebensqualität beizutragen. Ihre Aufgaben: Zubereitung der ganztägigen Verpflegung für die Bewohner Steuerung und Kontrolle sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien Mithilfe bei der Organisation des Einkaufs Mithilfe bei der Führung des Küchenteams Speiseplanbesprechung mit Bewohnern Mithilfe bei der Erstellung von Dienstplänen Teilnahme an Teambesprechungen Mithilfe bei der Budgetverwaltung Wir erwarten: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie, vorzugsweise als Koch (m/w/d) Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im Krankenhaus- oder Seniorenbereich Gute Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft, fundierte EDV-Kenntnisse Ein hohes Maß an Organisationsgeschick Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Einsatzfreude Ihre Perspektiven: Vielseitiger Aufgabenbereich Wertschätzende Unternehmenskultur Ein aufgeschlossenes Mitarbeiterteam Fort- und Weiterbildung Hohe Qualitäts- und Pflegestandards Dienstkleidung Eine überdurchschnittliche Vergütung Zusätzliche Altersversorgung (EZVK) Familienfreundliche Arbeitszeiten Ihre Bewerbungen senden Sie uns mit den üblichen Unterlagen per E-Mail: fichna.tgh@mzst.de oder schriftlich: Mathilde-Zimmer-Stiftung e.Partner-Anzeige06.05.202461348 Bad Homburg (Höhe)Gastro, Touristik, Kultur -
1
Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d)
Zum erfolgreichen Aufbau unseres Teams innerhalb der Gastronomie suchen wir für den Standort Marktheidenfeld zur Wiedereröffnung zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d) VOLLZEIT, TEILZEIT und auf 538€-Basis DEINE AUFGABEN Zubereitung, Ausgabe und Verkauf von kalten und warmen Speisen Einhaltung der Systemvorgaben und HACCP-Vorschriften tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche Sicherstellung der Sauberkeit des Gastbereiches, Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen Verantwortlich für den wirtschaftlichen Einsatz von Waren, Geräten und Energie DEIN PROFIL Abgeschlossene Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder mehrjährige Erfahrung in diesem Bereich Servicetalent, bei dem das Wohl der Gäste immer an erster Stelle steht Offenes und freundliches Wesen Flexibilität und Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten WIR BIETEN DIR Die Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung Deines Berufsalltags, flache Hierarchien, freien Eintritt in alle WONNEMAR-Bäder (inkl.Partner-Anzeige06.05.202497828 MarktheidenfeldGastro, Touristik, Kultur -
1
Fachkraft für das Catering
eine Fachkraft für das Catering Ihre Vorteile: Zukunftssichere Beschäftigung mit tarifgebundener Bezahlung in EG 7 TVöD, Weihnachtsgeld, Zusatzversorgung für Tarifbeschäftigte, zusätzliche freie Tage mit Arbeitsentgelt Teamevents, kollegialer Austausch, Teil eines kompetenten Teams mit starkem Zusammenhalt Sehr gut ausgestatteter Arbeitsplatz Standortsicherheit mit zentraler Lage und VGN-Firmenabo, zusätzlich Zuschuss zum ÖPNV, Angebot vergünstigter Parkplätze Angebot an Werkmietwohnungen, Fitness- und Gesundheitskurse, Sportgruppen Ihre Aufgaben: Speisenzubereitung und Bereitstellung von Getränken für das Catering Erstellen eines Cateringwochenplans in Absprache mit der Teamleitung Abstimmung bezüglich Arbeitsaufteilung und Zeitmanagement des Caterings mit Teamleitung und Hilfskraft Kommunikation mit Aufraggeber*innen von Cateringleistungen Kontrolle der Catering-Aufträge Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung als Fachmann*Fachfrau für Systemgastronomie oder vergleichbare dreijährige Berufsausbildung Gute EDV- und MS Office-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook) sowie Bereitschaft, sich in fachspezifische Programme einzuarbeiten Wünschenswert ist Berufserfahrung im Gastronomiebereich Freundliches, höfliches und gepflegtes Auftreten Eigeninitiative und konzeptionelles Denken sowie hohes Maß an Hygieneverständnis Bereitschaft, die Arbeitszeit auch außerhalb der üblichen Geschäftszeiten einzubringen Bewerbungsfrist: 13.05.2024 Wo: www.interamt.de oder per E-Mail an personalamt@stadt.erlangen.de Stellen-ID: 1126678 Weitere Infos: www.erlangen.de/karriere Kontakt: Frau Greim, Tel. 09131 86-3452, und Herr Witt, Tel. 09131 86-2752 Wir sehen Vielfalt als Bereicherung und setzen uns für Chancengleichheit ein.Partner-Anzeige06.05.202491052 ErlangenGastro, Touristik, Kultur -
1
Fachangestellter für Bäder (m/w/div.)
Ihre Aufgaben Sie tragen während Ihrer Schicht die Verantwortung für die Badeaufsicht in unserem Hallen-, Familienbad und Sauna Funktionsfähigkeit der technischen Anlagen Einhaltung der Hygienestandards, Kontrolle der Wasserqualität Durchführung des Animationsprogramms Was bringen Sie mit? Abgeschlossene Berufsausbildung zum Fachangestellten für Bäderbetriebe Aktuelle Erste-Hilfe-Ausbildung Rettungsschwimmerabzeichen in Silber (nicht älter als 2 Jahre) Darüber hinaus bringen Sie mit: Freundlichen und aufgeschlossenen Umgang mit den Gästen Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein Bereitschaft zum Schichtdienst, Arbeitseinsatz an Wochenenden und Feiertagen Sie sind vom Virus Wasser, Bad und Sauna infiziert Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift auf Niveau Goethe-Zertifikat B1 erforderlich Was können Sie erwarten?Partner-Anzeige06.05.202485221 DachauGastro, Touristik, Kultur -
1
Rezeptionskraft (m/w/d)
Für das Gästehaus im ZUK suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Rezeptionskraft (m/w/d) 24 Stunden/Woche Ihre Aufgaben: Bearbeitung von Gäste-Anfragen und Belegung der Gästezimmer und Tagungsräume Betreuung der Gäste Bearbeiten von Buchungsportalen Repräsentation des ZUK nach außen Kontakt zu Großkunden und Stammgästen Kontrolle der Einhaltung von Qualitätsstandards und Weiterentwicklung Arbeit auch an Sonn-/und Feiertagen Ihr Profil: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie, Gaststättengewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation Sie haben Erfahrungen im Bereich Rezeption Sie zeichnen sich durch ein hohes Maß an Leistungsbereitschaft und Engagement aus und haben eine eigenverantwortliche Arbeitsweise Sie beweisen große soziale Kompetenz im Umgang mit Menschen und sind freundlich und zuvorkommend Sie sind flexibel in der Arbeitszeit und bereit zu Wochenend- und Feiertagsarbeit Sie identifizieren sich mit den Werten und Leitlinien der Salesianer Don Boscos Es erwartet Sie: Ein verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet Ein verlässliches Arbeitsumfeld bei einem Träger mit einer von christlichen Werten geprägten Arbeitskultur Die Tätigkeit ist vorerst befristet auf ein Jahr wird aber bei Zufriedenheit auf beiden Seiten gerne unbefristet verlängert Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!Partner-Anzeige06.05.202483671 BenediktbeuernGastro, Touristik, Kultur -
1
Servicekraft (m/w/d) Küche für die Dialyse
Ihr Aufgabenbereich: Unterstützung des Pflegeteams durch die Vorbereitung und Servieren von Speisen und Getränken für unsere Patienten Aufnahme von Essenswünschen Entgegennahme, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln Durchführung von Bestellungen für Speisen, Getränke und Küchenbedarf Einhaltung von Ordnung und Hygiene in der Küche sowie Übernahme von kleineren Reinigungstätigkeiten Wir bieten Ihnen: Ansprechende Vergütung inkl. weiterer Arbeitgeberleistungen, wie z.B.Partner-Anzeige06.05.202422297 HamburgGastro, Touristik, Kultur -
1
Koch in der Seniorenresidenz (m/w/d)
Wir bieten Einen sicheren Arbeitsplatz mit Perspektive in einer modernen Einrichtung Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit flexiblen Arbeitszeitmodellen Geregelte Arbeitszeiten in Schicht- und Wochenenddiensten Eine gründliche Einarbeitung Vielfältige externe Weiterbildungsangebote im Rahmen der Personalentwicklung Familienfreundlichkeit am Arbeitsplatz und finanzieller Zuschuss zur Kinderbetreuung Ihre Aufgaben Planung und Zubereitung eines hochwertigen, ausgewogenen und frischen Essens für Senioren Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit dem Hauswirtschaftsleiter unter Berück-sichtigung der Wünsche unserer Bewohner Selbständige Warenannahme- und Ausgangskontrolle nach HACCP Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung Sicherstellung der Hygienerichtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards von compassio Ihr Profil Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch Idealerweise Erfahrungen im Bereich der Senioren- und Gemeinschaftsverpflegung Kenntnisse in Menüplanung, Einkauf und Kalkulation Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen Eigenverantwortliches, selbständiges und strukturiertes Arbeiten Positive Einstellung zu Senioren und pflegebedürftigen Menschen Sie sind interessiert?Partner-Anzeige06.05.202453757 Sankt AugustinGastro, Touristik, Kultur -
1
Souschef / Küchenchef (m/w/d)
Küchenchef (m/w/d) – Biergarten – Ihre Aufgaben sind … Planung, Koordination und Organisation des täglichen Küchenablaufs eine hohe Qualität einzuhalten und ein abwechslungsreiches modernes Angebot zu bieten Führen und Ausbauen des Küchenteams mit motivierten, engagierten Mitarbeitern (m/w/d) Kontrolle und Einhaltung unserer hohen Standards bei Speisen Verantwortung für Einkauf und Wareneinsatz Arbeiten mit unseren gut organisierten Prozessen für Sicherheit, Hygiene und QM Wenn Sie … unsere Herzensanliegen auf Nachhaltigkeit, Tierwohl und Qualität mit Leidenschaft leben und vertreten Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit mitbringen Mehr Verantwortung übernehmen möchten und eine berufliche Entwicklung suchen Lust haben, sich im Kreativkochteam der Haberl Gastronomie zu engagieren Dann bieten wir … ein engagiertes und herzliches Team innerhalb der Haberl Gastronomie Unterstützung durch die professionelle Infrastruktur der Haberl Gastronomie regelmäßigen Austausch mit den Küchenprofis aus allen Haberl Betrieben eine vielseitige und verantwortungsvolle Aufgabe mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem der renommiertesten gastronomischen Unternehmen in München Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.Partner-Anzeige06.05.202481373 MünchenGastro, Touristik, Kultur -
1
Koch (m/w/d)
Ihre Aufgaben Qualitätssicherung der Speisen und Arbeitsabläufe für eine reibungslose Betriebsorganisation des Gasthauses der VARUSSCHLACHT Gestaltung der Speisekarte: Entwicklung und Zubereitung von hochwertigen und abwechslungsreichen Speisen unter Berücksichtigung von regionalen und saisonalen Einflüssen für unterschiedliche Zielgruppen (Einzelgäste, Gruppen, Schulklassen, Tagungen) Führung des Teams in der Küche, Schulung und Anleitung in Lebensmittelhygiene und enge Zusammenarbeit mit dem Tagungsbetrieb und Marketing des Museums Verantwortung über die Warenwirtschaft: Prüfen der Liefermengen, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Kontrolle der Lagerbestände sowie Auswahl und Kontakt mit den Lieferanten aus der Region Tages, -Wochen und Monatsabschlüsse im Kassensystem sowie die Verantwortung über die Wechselgeldkasse, Durchführung der Inventur und Zuarbeit zur kaufmännischen Buchhaltung Ihr Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und hohe Teamfähigkeit Kenntnis der Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften Hohe Eigenmotivation und organisatorische Fähigkeiten für Budgetplanung Wir bieten eine Vollzeitstelle mit 40 Wochenstunden in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis eine leistungsgerechte Vergütung in Anlehnung an TVöD in der Regel planbare Arbeitszeiten zwischen 10-18 Uhr, keine Zwischenschichten ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld mit viel Gestaltungsspielraum Möglichkeit zur Teilnahme an Fortbildungen, Betriebssport und Jobrad-Leasing Für Rückfragen steht Ihnen Philipp Stanehl telefonisch unter 0 54 68 / 92 04-42 zur Verfügung.Partner-Anzeige06.05.202449074 OsnabrückGastro, Touristik, Kultur -
1
Koch (m/w/d) (befristet auf 24 Monate)
Zur aktiven Mitgestaltung unserer Zukunft suchen wir für unseren Hauptstandort in Speyer einen: Koch (m/w/d) (befristet auf 24 Monate) Schwerpunkte der Aufgabe: Zubereitung von Speisen nach Speiseplan Zusammenstellung von Speiseplänen Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen und der HACCP-Richtlinien Planung und Durchführung von Reinigungsarbeiten nach Hygieneplan Unterstützung bei der Überwachung der Portionsgrößen Sicherstellung einer einwandfreien Abfalltrennung Durchführung der Warenannahme und -prüfung, Kontrolle der Kühlhäuser und Lager Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei: Koordination der Essenszubereitung in Bezug auf Menge, Qualität und Termin Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden im Bereich Überwachen der Lagerhaltung und der Lebensmittelhygieneverordnung (HACCP) Arbeitsmittel und Einrichtung der Küche auf aktuellen Stand halten Abrechnung und Kassenverwaltung Die Anforderungen: erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) langjährige Berufserfahrung in einer Großküche sowie im À-la-carte-Betrieb Fachkenntnisse im Bereich der kalten und warmen Küche selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise Kreativität und Interesse an der Umsetzung von Ernährungstrends Kenntnisse technischer Gerätefunktionen in einer Küche ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit hohe Einsatzbereitschaft, Zielstrebigkeit und Kundenorientierung aktueller Nachweis über die Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz Wir bieten: Eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit in der Luft- und Raumfahrtindustrie Attraktive Vergütung (nach TV Metall- und Elektroindustrie RLP) mit Urlaubsgeld und Sonderzahlung sowie übertariflichen Bestandteilen Work-Life-Balance (35h-Woche sowie flexible Arbeitszeitmodelle) Fahrradleasing, Mitarbeiterangebote (Rabatte für diverse Markenanbieter), Betriebsrestaurant, Mitarbeiterparkplatz Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Haben wir Ihr Interesse geweckt?Partner-Anzeige06.05.202467346 SpeyerGastro, Touristik, Kultur -
1
Store Manager (m/w/d)
Wir suchen ab dem 01.06.2024 motivierte und engagierte Store Manager (m/w/d) Zu Deinen Aufgaben gehören: Leitung des Stores Training und Führung der Mitarbeiter Einhaltung und Kontrolle der Wirtschaftlichkeit Warendisposition und -logistik Sicherstellung des einwandfreien Store-Zustandes unter Einhaltung der Hygienerichtlinien Du bringst mit: Eine abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung Praktische Erfahrungen in der Systemgastronomie Mehrjährige Erfahrung in führenden Positionen inkl.Partner-Anzeige06.05.202420095 HamburgGastro, Touristik, Kultur -
1
Diätassistent*in (m/w/d)
Wir suchen für die Zentralküche – Diätküche- zum 01.08.2024 eine/einen Diätassistent*in (m/w/d) Tätigkeiten: Nährwertberechnung und Herstellung spezifischer Diäten Aufstellen von Wochenspeiseplänen und Bestellung der benötigten Lebensmittel Qualitätskontrolle der Speisen Auswertung der täglichen Essensanforderungen und Berechnung der benötigten Lebensmittelmenge Bandendkontrolle am Speisenverteilband Anleitung und Kontrolle der Hilfskräfte Information und Schulung des Stationspersonals Anwendung und Dokumentation der HACCP-Richtlinien Ernährungs- und Diätberatung Voraussetzungen, Kenntnisse: Abgeschlossene Ausbildung als staatlich anerkannte/-r Diätassistent/-in Erfahrungen in der praktischen Tätigkeit einer Großküche (auch nach dem Cook & Chill-System) erwünscht Fort- und Weiterbildungen in den Bereichen Diätetik und Hygiene, oder die Bereitschaft diese zu absolvieren PC-Kenntnisse, Kenntnisse in Nährwertberechnungsprogrammen Erfahrung in der Ernährungs- und Diätberatung Wir bieten: 38,5 Wochenarbeitsstunden Ein qualifiziertes Einarbeitungskonzept Innerbetriebliche Fort- und Weiterbildungen Preiswerte Verpflegungsmöglichkeiten Klinikbezogene Einführung und Einarbeitung Alle im Öffentlichen Dienst üblichen Leistungen Kindertagesstätte Personalunterkünfte Die Vergütung erfolgt nach Tarifvertrag TV-L in die Entgeltgruppe 8.Partner-Anzeige06.05.202440210 DüsseldorfGastro, Touristik, Kultur -
1
Köchin/Koch als stellvertretende Küchenleitung
Bereitsstellung und Verwaltung des Getränkevorrats) Umsetzung und Durchführungskontrolle von Reinigungs- und Hygieneplänen Personal- und betriebsbezogene Aufgaben (bspw. Kontrolle der Arbeitsergebnisse, Anleitung von zugeordneten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, Rückstellproben) Stellvertretung der Küchenleitung bei der Küchenorganisation und der Personalführung des Küchenteams Eine Anpassung des Aufgabengebiets behalten wir uns vor.Partner-Anzeige06.05.202488046 FriedrichshafenGastro, Touristik, Kultur -
1
Manager/in Vertriebssteuerung und -controlling Tourismus (m/w/d)
Zur Verstärkung unserer Teams in unserer Zentrale in Hamburg suchen wir ab sofort eine/n Manager/in Vertriebssteuerung und -controlling Tourismus (m/w/d) in Vollzeit So steuern Sie zu unserem Erfolg bei: Als Teil unseres zentralen Destinationsmanagements sind Sie verantwortlich für die Kontrolle und optimale Steuerung der Buchungsprozesse und -systeme unserer Destinationen anhand aller relevanten Kennzahlen: Auf Basis eines fundierten Verständnisses der Buchungsprozesse und -systeme steuern Sie die Buchbarkeit von Übernachtungen und Events über all unsere Distributionskanäle.Partner-Anzeige06.05.202422761 HamburgGastro, Touristik, Kultur -
1
Leitung gruppenweite Betriebsgastronomie (m/w/d)
Gesamtverantwortung für die gruppenweite Betriebsgastronomie Direkte Führung der Betriebsleitungen der 4 deutschen Betriebsrestaurants der Gruppe (Verantwortung für insgesamt ca. 25 Mitarbeitende) Verantwortlich für die standortübergreifende Budgetplanung und -kontrolle im Verantwortungsbereich inkl. Investitionsplanung (Küchentechnik) Sicherstellung der Qualitätsstandards und die Einhaltung von Hygienevorschriften (Anpassung der HACCP-Richtlinien) an den Standorten Verantwortlich für das Vertragsmanagement im Bereich Unternehmensverpflegung Eingebunden in die Rekrutierung von Mitarbeitenden an den Standorten Verantwortlicher Ansprechpartner für externe Partner (bspw.Partner-Anzeige06.05.202440235 DüsseldorfGastro, Touristik, Kultur
Kategorie
Region
Anzeigenart
Ausbildung
Berufserfahrung
Leitungsebene
Führungserfahrung
Reisetätigkeit
Arbeitgeber
Öffentlicher Dienst
Jobtyp
Firma
PLZ der Firma
Ort der Firma
Branche
Schlagwörter