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Lebensmittelrecht - Jobs, Stellenangebote, Stellenanzeigen kostenlos inserieren & finden in Niedersachsen Lebensmittelrecht
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Produktentwickler Sea Food (m/w/d)
Produktentwickler Sea Food (m/w/d) am Standort Emden Darauf können Sie sich freuen: Sie beraten das Marketing im Briefingprozess für neue Produkte in Bezug auf Rohstoffe, Sortimente und unter Berücksichtigung von Trends, der Machbarkeit im Prozess sowie der Nutzung von Synergien Sie erstellen Versuchsrezepturen mit anschließender Prüfung auf Umsetzbarkeit in der Produktion und beachten geltende Vorgaben (zum Beispiel Lebensmittelrecht, HACCP) Sie koordinieren die Umsetzung der Produkteinführung in Richtung der Produktion in Zusammenarbeit mit der Werksleitung und angrenzender Bereiche, wie Technik und Qualitätssicherung Sie erarbeiten Alternativen bei jeglichen Abweichungen zum Standardprozess, wie z.Partner-Anzeige23.05.202426723 EmdenGastro, Touristik, Kultur -
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Produktentwickler (m/w/d) für den Bereich frische & tiefgekühlte Convenience-Produkte
Nachkontrolle Umsetzung kundenspezifischer Anforderungen sowie Optimierung bestehender Prozesse durch effizientere Verfahrenstechnik Optimierung bestehender Produkte und Prozesse hinsichtlich Sensorik, Textur, Qualität und lebensmittelrechtlicher Vorgaben sowie aus Kosteneffektivitätssicht Neu- und Weiterentwicklung und Optimierung von Rezepturen und Konzepten Planung, Durchführung und Dokumentation von Versuchen in Küche, Technikum und Produktion sowie Durchführung von Lagertests Koordination & Durchführung von Verkostungen sowie deren Dokumentation Mitwirkung bei übergreifenden Projekten und Kooperationen mit externen Instituten Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fleischer(-meister) (m/w/d) oder Fleischtechniker/-technologe/Lebensmitteltechnologe/Lebensmittelchemiker (m/w/d) oder vergleichbar Erste Berufserfahrung im Bereich Fleischwarenherstellung / Convenience, Produktentwicklungserfahrung wünschenswert Erfahrung im Lebensmittelrecht und Grundlagen des Qualitätsmanagements Analytische Arbeitsweise (Umgang mit Analysegeräten, vergleichende Prüfungen), betriebswirtschaftliches Denken im Umgang mit Lebensmitteln und gutes technisches Verständnis Sicherer Umgang mit MS-Office Programmen sowie gute Englisch-Kenntnisse in Wort und Schrift Freude an selbstständiger und eigenverantwortlicher Arbeitsweise und lösungsorientiertem Handeln Hoher Grad an Eigenmotivation und ein hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein Wer sind wir?Partner-Anzeige23.05.202449377 VechtaIngenieur, Techniker -
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Leitung QM/QS (m/w/d)
Jobbeschreibung
In dieser Position wirken Sie bei der Umsetzung unserer Qualitätspolitik und Qualitätsziele mit. Zudem unterstützen Sie bei der Weiterentwicklung des QM-Systems und der Optimierung...Partner-Anzeige23.05.202449439 Steinfeld (Oldenburg)Ingenieur, Techniker -
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Laborleitung (m/w/d)
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Laborleitung (m/w/d) Das erwartet Sie bei uns Fachliche und disziplinarische Führung des Betriebslabors und Weiterentwicklung der Analysenmethoden (chemische, physikalische und mikrobiologische Analytik) Sicherstellung der Qualitätskontrollen von Rohstoffen, Halbfertigwaren und Fertigwaren sowie Festlegung des entsprechenden Untersuchungsumfangs auf Grundlage einer aktuellen Risikoanalyse Regelmäßige Überprüfung der internen und externen Laborkosten und Unterrichtung des Leiters Qualitätssicherung zur Kostenentwicklung im Blick auf die bestehende Budgetplanung Beurteilung von internen und externen Analysenergebnissen zu Rohstoffen, Halbfertigwaren und Fertigwaren Beurteilung von Rohwarenspezifikationen auf Übereinstimmung der spezifizierten analytischen Qualitätsparameter mit den AVO-Qualitätsforderungen für die entsprechenden Rohstoffe Beantwortung von speziellen analytischen Kundenanfragen Mitarbeit im Zuge von behördlichen Beanstandungen oder Kundenreklamationen, die auf Abweichungen analytischer Parameter zurückgehen Diese Kompetenzen bringen Sie mit zu uns Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Gute Kenntnisse des Lebensmittelrechts (insbesondere Regelungen zu Rückständen und Kontaminanten) sowie zur stofflichen Zusammensetzung von Lebensmitteln Erfahrungen insbesondere im Bereich der klassischen Lebensmittelanalytik Erste Führungserfahrungen Sicherer Umgang mit MS-Office und Affinität zur Arbeit mit Laborinformationssystemen Gute Englischkenntnisse Empathie, selbstständiges Arbeiten und Teamfähigkeit Sicheres Auftreten und Fähigkeit zur Mitarbeiterführung Das bieten wir Ihnen Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen Weiterbildungsmöglichkeiten Attraktive und leistungsgerechte Vergütung Neue Mitarbeiterkantine unter anderem mit eigenen AVO-Produkten 30,5 Tage Urlaub (steigend ab 10 Jahren Betriebszugehörigkeit) Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie diverse Sonderzahlungen VL und Betriebliche Altersvorsorge mit 20% Arbeitgeberzuschuss Weitere attraktive Sozialleistungen wie BusinessBike-Leasing, Unfallversicherung auch für den privaten Bereich und eine Zahnzusatzversicherung Auch Ihre Verbesserungsvorschläge sind gerne gesehen und werden angemessen prämiert Haben wir Ihr Interesse geweckt?Partner-Anzeige23.05.202449191 BelmIngenieur, Techniker - Werbung stört? Jetzt entfernen!
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Laborleiter (m/w/d)
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Laborleitung (m/w/d) Das erwartet Sie bei uns Fachliche und disziplinarische Führung des Betriebslabors und Weiterentwicklung der Analysenmethoden (chemische, physikalische und mikrobiologische Analytik) Sicherstellung der Qualitätskontrollen von Rohstoffen, Halbfertigwaren und Fertigwaren sowie Festlegung des entsprechenden Untersuchungsumfangs auf Grundlage einer aktuellen Risikoanalyse Regelmäßige Überprüfung der internen und externen Laborkosten und Unterrichtung des Leiters Qualitätssicherung zur Kostenentwicklung im Blick auf die bestehende Budgetplanung Beurteilung von internen und externen Analysenergebnissen zu Rohstoffen, Halbfertigwaren und Fertigwaren Beurteilung von Rohwarenspezifikationen auf Übereinstimmung der spezifizierten analytischen Qualitätsparameter mit den AVO-Qualitätsforderungen für die entsprechenden Rohstoffe Beantwortung von speziellen analytischen Kundenanfragen Mitarbeit im Zuge von behördlichen Beanstandungen oder Kundenreklamationen, die auf Abweichungen analytischer Parameter zurückgehen Diese Kompetenzen bringen Sie mit zu uns Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Gute Kenntnisse des Lebensmittelrechts (insbesondere Regelungen zu Rückständen und Kontaminanten) sowie zur stofflichen Zusammensetzung von Lebensmitteln Erfahrungen insbesondere im Bereich der klassischen Lebensmittelanalytik Erste Führungserfahrungen Sicherer Umgang mit MS-Office und Affinität zur Arbeit mit Laborinformationssystemen Gute Englischkenntnisse Empathie, selbstständiges Arbeiten und Teamfähigkeit Sicheres Auftreten und Fähigkeit zur Mitarbeiterführung Das bieten wir Ihnen Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen Weiterbildungsmöglichkeiten Attraktive und leistungsgerechte Vergütung Neue Mitarbeiterkantine unter anderem mit eigenen AVO-Produkten 30,5 Tage Urlaub (steigend ab 10 Jahren Betriebszugehörigkeit) Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie diverse Sonderzahlungen VL und Betriebliche Altersvorsorge mit 20% Arbeitgeberzuschuss Weitere attraktive Sozialleistungen wie BusinessBike-Leasing, Unfallversicherung auch für den privaten Bereich und eine Zahnzusatzversicherung Auch Ihre Verbesserungsvorschläge sind gerne gesehen und werden angemessen prämiert Haben wir Ihr Interesse geweckt?Partner-Anzeige23.05.202449191 BelmIngenieur, Techniker -
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Hauswirtschaftliche Betriebsleitung (m/w/d) in Teilzeit
Vorzugsweise konnten Sie bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie sammeln, dies ist jedoch keine Voraussetzung. Mit gängigen lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Bestimmungen (LMHV, HACCP) kennen Sie sich gut aus. Sie haben Grundkenntnisse im Umgang mit dem PC. Engagement und Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft zeichnen Sie aus.Partner-Anzeige23.05.202421682 Stade (Hansestadt)Geschäftsführung -
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Deputy Operations Manager (m/w/d) in Teilzeit
Vorzugsweise konnten Sie bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie sammeln, dies ist jedoch keine Voraussetzung. Mit gängigen lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Bestimmungen (LMHV, HACCP) kennen Sie sich gut aus. Sie haben Grundkenntnisse im Umgang mit dem PC. Engagement und Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft zeichnen Sie aus.Partner-Anzeige23.05.202421682 Stade (Hansestadt)Geschäftsführung -
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Küchenchef (m/w/d)
Verantwortlichkeiten Leitung und Organisation des Küchenteams, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten Personaleinsatzplanung für den zugewiesenen Bereich selbstständige Planung, Zubereitung und Ausgabe der täglichen Speisen zuständig für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP, Gesetze und Vorschriften) fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten Bestellung von Waren über definierte Bestellwege für den Gesamtbereich Verantwortung für die Durchführung von Sonderveranstaltungen Anforderungen erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mehrjährige Berufserfahrung als Teamleiter in der hochwertigen Gastronomie Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen hohes Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Flexibilität wertorientiertes Handeln, ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten sowie wirtschaftliches Verständnis selbstständige Arbeitsweise sicheres Auftreten, Verantwortungsbewusstsein sowie Teamgeist und Flexibilität Wir bieten eine übertarifliche Bezahlung, ein tolles Team, mehrere Mitarbeiter-Events und ein angenehmes Betriebsklima.Partner-Anzeige23.05.202429575 AltenmedingenGastro, Touristik, Kultur -
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Leitung QM/QS (m/w/d)
Jobbeschreibung
In dieser Position wirken Sie bei der Umsetzung unserer Qualitätspolitik und Qualitätsziele mit. Zudem unterstützen Sie bei der Weiterentwicklung des QM-Systems und der Optimierung...Partner-Anzeige23.05.202449439 Steinfeld (Oldenburg)Ingenieur, Techniker -
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Leiter/in Qualitätsmanagement und -sicherung
Jobbeschreibung
In dieser Position wirken Sie bei der Umsetzung unserer Qualitätspolitik und Qualitätsziele mit. Zudem unterstützen Sie bei der Weiterentwicklung des QM-Systems und der Optimierung...Partner-Anzeige23.05.202449439 Steinfeld (Oldenburg)Ingenieur, Techniker
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Food-Labelling-Project-Koordinator (m/w/d)
Greenland Seafood ist einer der größten Produzenten für Fischprodukte in Europa. Mit ca. 600 Mitarbeitern produzieren wir an den Standorten Wilhelmshaven und Boulogne-sur-Mer täglich Fischstäbchen,...Partner-Anzeige23.05.202428217 BremenIngenieur, Techniker -
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Produktionsleiter (m/w/d)
Produktionsleiter (m/w/d) Seit Jahrzehnten sind Schokoladenspezialitäten aus Wernigerode in aller Munde.
Die Schokoladenherstellung hat in Wernigerode Tradition. 2002 gegründet mit 40 Mitarbeitern...Partner-Anzeige23.05.202438855 WernigerodeIngenieur, Techniker -
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Mitarbeiter (m/w/d) für die Stücklistenpflege des Zentralbereichs Lebensmittelproduktion
Mitarbeiter (m/w/d) für die Stücklistenpflege des Zentralbereichs Lebensmittelproduktion
Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie...Partner-Anzeige23.05.202424103 KielIngenieur, Techniker -
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Lebensmittelproduktionsmitarbeiter (m/w/d) für Stücklistenpflege im Zentralbereich
Mitarbeiter (m/w/d) für die Stücklistenpflege des Zentralbereichs Lebensmittelproduktion
Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie...Partner-Anzeige23.05.202424103 KielIngenieur, Techniker -
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Mitarbeiter im Bereich Schlachtung (m/w/d)
Willms Fleisch GmbH
Job-ID 39910
Werden Sie Teil eines erfolgreichen, inhabergeführten Familienunternehmens. EINFÜGEN
Bochumer Fleisch GmbH
Vollzeit
Schlachtung
Homeoffice: Nein Willms...Partner-Anzeige23.05.202444787 BochumHandwerk, Lehrberufe -
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Koch / Köchin oder Hauswirtschafter/in (m/w/d) für die Großverpflegung in Bochum
ein Seniorenheim in Bochum sucht Koch / Köchin oder Hauswirtschafter/in (m/w/d) für die Großverpflegung in Bochum Ihre Aufgaben:
Sie verarbeiten frische Produkte und bereiten damit fachgerecht...Partner-Anzeige23.05.202444787 BochumGastro, Touristik, Kultur -
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Chefkoch / Chefköchin
ein Seniorenheim in Bochum sucht Koch / Köchin oder Hauswirtschafter/in (m/w/d) für die Großverpflegung in Bochum Ihre Aufgaben:
Sie verarbeiten frische Produkte und bereiten damit fachgerecht...Partner-Anzeige23.05.202444787 BochumGastro, Touristik, Kultur -
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Leitung Qualitätswesen (m/w/d) für die Feinkostindustrie
Wir suchen Sie!
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Lebensmittelbereich und konnten bereits profunde Führungserfahrungen im Bereich QM/QS innerhalb der Lebensmittelbranche,...Partner-Anzeige23.05.202447441 MoersIngenieur, Techniker -
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Ernährungswissenschaftler / Lebensmitteltechnologe / Biologe oder Diätassistent (m/w/d) als Mitarbeiter im Customer Service
Queisser Pharma entwickelt, produziert und vertreibt als erfolgreiches mittelständisches Unternehmen mit international über 700 Mitarbeitern freiverkäufliche Arzneimittel, Nahrungsergänzungsmittel und...Partner-Anzeige23.05.202424941 FlensburgVertrieb, Verkauf -
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Ökotrophologe oder Lebensmitteltechnologe (m/w/d) Zulassung Food Supplements International
Queisser Pharma entwickelt, produziert und vertreibt als erfolgreiches mittelständisches Unternehmen mit international über 700Mitarbeitern freiverkäufliche Arzneimittel, Nahrungsergänzungsmittel und...Partner-Anzeige23.05.202424941 FlensburgIngenieur, Techniker
Anzeigenart
Berufserfahrung
Leitungsebene
Führungserfahrung
Arbeitgeber
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