Premium Olivenöl Speiseöl 20l (4x5l)

109 €

Festpreis

09.04.2024

42105 Wuppertal

Oliventresteröl – Oliventresteröl ist ein raffiniertes Oliventresteröl mit dem Zusatz von nativem Olivenöl extra.

Es enthält nur Öle, die aus der Verarbeitung des Produkts stammen, das nach der Extraktion von Olivenöl gewonnen wird, und Öle, die direkt aus Oliven gewonnen werden. Das Produkt hat einen hohen Rauchanteil, sodass es zum Braten, Kochen und Backen verwendet werden kann. Empfohlen als Wahl für einen knusprigen und leichten Effekt.

Während der Reifezeit nimmt die Olive die unterschiedlichsten Farbtöne (Veraison) an, von grün über gelb und violett bis hin zu schwarz, wenn das Fruchtfleisch weich wird. Dies ist ein sehr langsamer Prozess, besonders wenn das Sonnenlicht schwach ist. Während der letzten Reifungsphase knittert das Fruchtfleisch und verliert an Gewicht. Die Oliven müssen geerntet werden, wenn sie vollständig gereift sind und den gewünschten Grad an Öligkeit, Antioxidantien und besseren organoleptischen Eigenschaften erreicht haben (für typische Produkte besser in Phase 2 und 3).
Zutaten:
Olivenöl
Natives Olivenöl extra

In 100 ml des Produkts:
Energie: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g davon gesättigte Säuren 15 g
Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Das wichtigste Fett im Olivenöl ist die einfach ungesättigte Ölsäure, die den Körper vor Asthma und allergischer Mukositis schützt. Es senkt den Spiegel des schlechten Cholesterins im Blut. Olivenöl enthält auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die zusammen mit Ölsäure die Blutgerinnung reduzieren, was Staus, Schlaganfällen und Herzinfarkten vorbeugt. Olivenöl ist auch reich an Vitamin E, dem stärksten Antioxidans.

Lagerung: An einem trockenen und kühlen Ort fern von Licht lagern.

Hergestellt in Spanien

MHD: 30.06.2023

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