Ernährung - Enzyklopädien in Nordrhein-Westfalen Ernährung

Eingeteilt in verschiedene Bereiche (Kleine Philosophie der Technik - Die Geschichte der Technik - Landwirtschaft und Ernährung - Werkstoffe - Chemische Verfahren - Statik in der Bautechnik - Energietechnik - Elektrotechnik - Maschinen - Transport und Verkehr - Optische Technik - Kommunikation und Information - Technik in der Medizin - Pioniere der Technik) werden die Anwendungen beschrieben und ihr Nutzen manchmal auch kritisch hinterfragt.