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Auf der Ohligser Bierbörse kommen die Gäste in den Genuss, mehrere hundert bekannte Biersorten zu probieren, gemütlich mit ihren Freunden in den Biergärten zu verweilen oder die neu entdeckten Biere als Flaschenbiere mit nach Hause zu nehmen. Über 25 Bier- und Imbissstände präsentieren Spezialitäten aus allen Kontinenten. Verschiedene bekannte Klosterbrauereien reihen sich zu belgischen Fruchtbieren, ost- und südeuropäischen oder auch bayrischen Bieren.