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Buch von Ernst Hornickel - DIE SPITZENWEINE EUROPAS [1963]
Er diskutierte in den andalusischen Gärten mit den Sherry-Millionären von Jerez, durchquerte das riesige Weinlabyrinth des Bordelais und das fast menschenleere Dourotal, durchforschte das Burgenland, den Rheingau, die Pfalz, die steilen Moselberge und die rheinhessische »rote Front«; er schritt die Weingärten ab, studierte das Kleinklima und sprach mit den berufenen Kennern jeder Region, mit den Lehrern der Weinbauschulen, mit den Leitern berühmter Domänen, mit den Präsidenten der Weinbauverbände und den Kellermeistern der weltbekannten Chateaux des Haut Medoc und der größten Häuser in der Wachau. Er kennt die kostbarsten Weingärten Burgunds und deren Besitzer. Er stieg in die Keller der Champagne und degustierte in den Höhlen von Vila Nova de Gaia. Seine Arbeiten wurden so zu einem Meisterstück exakter Information. Was die Freunde edler Weine und gepflegter Gastlichkeit seit langem suchen, finden sie in diesem Buch Ernst Hornickels anschaulich beschrieben und lexikalisch übersichtlich angeordnet.10 €Festpreis06.05.202415738 ZeuthenEssen, Trinken
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