Betriebsleiter (m/w/d)

Heute, 04:35

95444 Bayreuth

Kanne Immobilien GmbH

Die Kanne Immobilien GmbH & Co. KG gehört zu den führenden deutschen Unternehmen für zeitgemäße Servicekonzepte in der Industrie, in Krankenhäusern, Bahnhöfen, Museen und Shoppingcentern. Als bundesweiter Trendsetter haben wir uns einen Namen für niveauvolle Gastronomie und Hotellerie gemacht.

Betriebsleiter (m/w/d) Deine Aufgaben

Leitung des Cafébetriebs inklusive Personalverantwortung, Einkauf, Kassenführung und Organisation
Zubereitung von kleinen, frischen Snacks wie belegten Brötchen Suppen, Salaten oder süßen Speisen
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Theke, Küche, Gästeansprache)
Teamführung inkl. Einsatzplanung, Motivation und Qualitätssicherung
Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
Zusammenarbeit mit der Klinikverwaltung und externen Partnern
Mitgestaltung des Angebots und Verbesserung von Abläufen

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hauswirtschaft oder vergleichbar – idealerweise mit Leitungserfahrung
Freude am Kochen und Zubereiten einfacher, frischer Speisen
Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
Freundliches, herzliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden
Belastbarkeit und Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit im Café-Alltag
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Deine Vorteile