❎️ Unsere Philosophie aus Überzeugung: Echte Damastmesser müssen nicht teuer sein!
🧐 Entdecken Sie die Freude am Kochen mit unserem handgefertigten Damast-Allzweckmesser aus der „Rhodos Serie“!
🔪 Das Allzweckmesser mit einem 12 cm langen Klinge und einer Gesamtlänge von 23 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Seine Form ähnelt der einer Miniaturausgabe eines klassischen Kochmessers, was es besonders vielseitig macht.
Dieses Messer ist nicht nur ideal für schnelle oder feine Schneidarbeiten, sondern auch perfekt zum Gemüseschälen geeignet. ✨
Die hohe Qualität des Messers zeigt sich in der Verarbeitung: Von der Spitze der Klinge bis zum Ende des Griffs wird es aus einem Stück Stahl geschmiedet. Dies sorgt für eine außergewöhnliche Langlebigkeit und Stabilität. Der hochgelegene Griff ermöglicht ein sicheres und festes Umfassen, sodass Sie das Messer in allen Griffvarianten komfortabel halten und führen können.
Besonders hervorzuheben ist der Griff aus Olivenholz, einem nachhaltigen Material, das nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch hervorragende Eigenschaften in Bezug auf Haltbarkeit und Ergonomie bietet. ❤️✨
Die rasiermesserscharfe Klinge mit einem perfekten 15°-Schliff garantiert präzise Schnitte und eine optimale Kraftübertragung – perfekt ausbalanciert für jede Küchenaufgabe!
❗ Lieferung inkl. Klingenscheide aus ABS mit innenliegendem Vlies - Praktisch zum Verstauen und zum Schutz vor Verletzungen!
⚠️ Gratis-Lieferung mit 30 Tage-Rückgabe-Garantie
▶️ Um unsere perfekte Damastklinge herzustellen, sind mehrere komplexe und gewissenhafte Arbeitsschritte erforderlich.
🔥 Der VG-10 Stahlkern ist ein erstklasssiger Edelstahl und wird im japanischen Fukui hergestellt. Sein hoher Kohlenstoffgehalt (etwa 1 % bis 1,2 %) verleiht VG-10 eine außergewöhnliche Härte und Schnitthaltigkeit.
🔥 Unser Damaststahl besteht aus unterschiedlichen Stahlsorten mit ganz speziellen Materialeigenschaften.
Dabei werden sowohl weiche als auch harte Stahlsorten miteinander verschweißt und erreichen somit ein außer- ordentlich zähes und hartes Material.
🔥 Anschließend wird der Verbundstahl im Ofen glühend erhitzt und durch Hammerschläge miteinander untrennlich verpreßt und geschmiedet.
🔥 Jeweils 33 Lagen des geschmiedeten Damaststahls werden in einem weiteren Schritt mit dem japanischen VG-10 Kernstahl pro Klingenseite unter Hitze und Hammerschläge untrennlich vereinigt.
🔥 Durch eine sorgfältige Endpolitur mit Kreide bekommt der Damast seinen unvergeßlichen Schimmer.
▶️ Aus welchem Material besteht unser Messergriff?
🍃 Unser Griff besteht aus Olivenholz und wird in Griechenland nachhaltig gewonnen
🍃 Seine tolle, natürliche Maserung sorgt für einen beeindruckenden und einzigartigen Blickfang
🍃 Er hat den Vorteil, dass er sehr dicht, hart, langlebig und hochwertig ist.
🍃 Ein weiterer Vorteil Olivenholz zu nutzen ist, dass es sich um einen natürlichen und nachwachsenden Rohstoff handelt.
Alle Details im Überblick:
➕ 12cm lange Messerklinge, 23cm Gesamtlänge, Gewicht - 98g
➕ Messergriff aus Olivenholz gefertigt
➕ Messerklinge aus VG10-Kernstahl, der höchsten in Japan hergestellten Qualität
➕ ⚒️ mit 67 Lagen Damaszener-Stahl in Handarbeit gehämmert
➕ ✨ Rasiermesserscharf bei 15° Schliffwinkel
➕ Stahlhärte bis zu 62HRC
✅ Hohe Qualität: von der Spitze der Klinge bis zum Ende des Griffs - aus einem Stück Stahl geschmiedet
✅ Hochgelegener Griff: sicheres und festes Umfassen, Halten und Führen des Messers in allen Griffvarianten
✅ Fingerschutz: verhindert das Abrutschen in die Klinge, auch in hektischen Momenten
✅ Perfekt ausbalanciert für optimale Kraftübertragung
➕ eine sehr handliche Mischung aus Kochmesser und Schälmesser.
➕ Häufigster Einsatzbereich des Allzweckmessers in der Küche ist das Verarbeiten von Obst und Gemüse, das damit sowohl geschält als auch geschnitten werden kann.
❗Kostenloser Versand (mit Sendungsverfolgung) oder Abholung möglich
