Teamleitung Gastronomie Boomhus (m/w/d)

Heute, 04:35

18609 Binz (Ostseebad)

Jobs

Teamleitung Gastronomie "Boomhus" (m/w/d)

PLATZ FÜR GASTLICHKEIT

Tätigkeitsbereich

Gastronomie

Zeitmodell

Vollzeit

Standorte

Rügen, Prora

Arbeitgeber

eak AG

Über uns

Wir suchen zum 01.09.25 Unterstützung am Baumwipfelpfad in Prora auf Rügen. Du liebst es anderen Menschen einen Gaumenschmaus zu zaubern und übernimmst gerne Verantwortung? Dann könnte genau das dein Platz sein.

Der Baumwipfelpfad Naturerbe Zentrum Rügen wurde im Juni 2013 auf Rügen eröffnet. Am Pfad und in 40 Meter Höhe am Aussichtsturm, der einem Adlerhorst gleicht, können Besucher spektakuläre Ausblicke über die gesamte Insel genießen. Neben dem Erlebnis spielt auch die Umweltbildung eine große Rolle. Unter anderem machen die interaktiven Lernstationen entlang des Pfades die Natur greifbar. Betreiber ist die Erlebnis Akademie AG mit Sitz im Bayerischen Wald. Diese wurde 2001 gegründet, notiert seit 2015 an der Börse und gilt als führender Anbieter naturnaher Freizeiteinrichtungen. Das Unternehmen konzipiert, baut und betreibt Baumwipfelpfade sowie Naturerlebnisparks auf der ganzen Welt. Dabei steht der wirtschaftliche Erfolg stets im Einklang mit Mensch und Natur.

Deine Aufgaben

organisatorische Gesamtverantwortung für den Gastronomiebereich
strukturierte Teamleitung, Koordination und Kontrolle der Gastronomie Prozesse
Optimierung der Wareneinsätze und Arbeitsabläufe
Personaleinsatzplanung
operative Mitarbeit im Gastronomiebereich
Warenbestellung inkl. Kontrolle der Bestände
Einhaltung und Sicherung der Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien

Das bringst du mit

eine abgeschlossene Ausbildung in einem Gastronomiebetrieb oder Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Freude am Umgang mit Menschen
gute Kenntnisse über Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Stressresistenz
Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Umsatz- und serviceorientiertes Denken und Handeln
gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Das bieten wir dir

25% Mitarbeiterrabatt in der Gastronomie und den Merchandise Shops

Dienstfahrad (bei sv-pflichtiger Beschäftigung)

gesundheitsfördernde Maßnahmen

interne und externe Schulungs- und Weiterbildungs-möglichkeiten

kostenlose Getränke, Kaffee, Obst

kostenloser Eintritt an allen deutschen Baumwipfelpfaden der eak für die Familie (ersten Grades)

Mitarbeiterevents und Teamtraining

Tagesbetrieb

Überstunden in Freizeitausgleich

Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder VWL bei Voll- und Teilzeit

vergünstigte Eintritte bei Partnern