Serviceleiter (m/w/d)

15.08.2025

55116 Mainz

Sie haben Lust in einem spannenden Umfeld zu arbeiten? Haben Spaß am Umgang mit Menschen? Fühlen sich hinter der Bar genauso wohl wie in der Administration? Dann suchen wir genau Sie! Ab sofort als

Die Spielbank Mainz Beteiligungs-GmbH betreibt die „Casino Lounge", sowie zwei weitere Bars im Spielbetrieb der Spielbank Mainz zur gastronomischen Versorgung der Spielgäste. Die „Casino Lounge" wird als Eventlocation betrieben und bietet den perfekten Rahmen für unsere DJ Partys, Firmenfeiern oder Geburtstagspartys. Wir servieren leckere Drinks, coole Cocktails und Snacks für den kleinen Hunger.

Ihre Aufgaben:

Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im gastronomischen Bereich und für die Einhaltung der Qualitätsstandards
Vertretung der Leitung F&B
Entwicklung & weiterer Aufbau des Teams
Weiterentwicklung und Optimierung des eigenen Verantwortungsbereichs
Präsenz & Mitarbeit im Gästeservice
Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen in unserer Casino Lounge
Durchführung von Bestellungen und Inventuren
Kassenführung und Kontrolle

Ihr Profil:

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder fundierte Erfahrungen in der Gastronomie
Erste Führungserfahrungen
Professionelles Auftreten sowie gute Kommunikationsfähigkeit
Sehr gute Organisationsfähigkeit, Kostenbewusstsein und Motivationsfähigkeit
Teamplayer
Eigenverantwortliches Arbeiten und Belastbarkeit
Die Bereitschaft zur Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit

Wir bieten: