Restaurantleitung (m/w/d)

Heute, 04:35

89555 Steinheim (Albuch)

Über uns:

Unser traditionsreiches Ringhotel sKreuz in Steinheim steht für herzliche Gastfreundschaft, exzellenten Service und regionale Genusskultur. Wir verbinden Qualität, Leidenschaft und Teamgeist – und suchen ab sofort eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d), die gemeinsam mit uns den Restaurantbetrieb auf höchstem Niveau führt

Ihre Aufgaben

Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten Restaurantbetriebs
Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und einer angenehmen Atmosphäre
Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events aller Art
Dienstplan-, Urlaubs- und Personaleinsatzplanung
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie persönliche Gästebetreuung
Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und der Hotelleitung
Abrechnung, Kassenführung und Lagerbestandskontrolle
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Qualitätsmanagement und kontinuierliche Prozessoptimierung
Mitdenken, Vordenken, Nachdenken – ausdrücklich erwünscht ??

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position im Restaurant- oder Hotelbereich
Zusatzqualifikationen (z. B. Sommelier, Ausbildereignungsschein) von Vorteil
Freundliches, souveränes Auftreten und ausgeprägte Serviceorientierung
Organisationsstärke, Kommunikationsfähigkeit und Teamführungskompetenz
Sicherer Umgang mit MS Office und Kassensystemen
Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und betriebswirtschaftliches Verständnis
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Flexibilität und Einsatzbereitschaft – auch an Wochenenden und Feiertagen

Wir bieten

Faire Vergütung inkl. Zuschläge (Pauschal)
Kostenfreie Speisen & Getränke während der Schichten (nur Versteuerung nötig)
Feiertage werden als freie Tage gutgeschrieben
Mitarbeiter-Benefits:
- Übernachtungen in allen Ringhotels & GAP-Hotels zum Mitarbeiterpreis
- Sonderkonditionen bei zahlreichen Partnerfirmen und Reiseportalen
- Teilnahme an Schulungen der Ringhotels Akademie und DEHOGA Akademie Bad Überkingen
- Kostenfreier Restaurantbesuch im „Kreuz“ oder „Kraterblick“
- Betriebliche Altersvorsorge
- Fahrtgeldzuschuss (bei Wohnort außerhalb Steinheims)
- Trinkgeldbeteiligung laut Verteilungssystem
- Dienstkleidung wird gestellt
- Verlässliche Dienstpläne & Urlaubsplanung