Qualitätsmanagementbeauftragter (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie

Heute, 04:35

80937 München

Als erfolgreicher Hersteller von tiefgekühlten Convenience-Spezialitäten (Germknödel, Dampfnudeln, plant-based Produkte) für den Großverbraucherbereich bieten wir eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position in unserem Qualitätsmanagement und suchen dich als engagierten

Qualitätsmanagementbeauftragten (m/w/d)
in der Lebensmittelindustrie
in Vollzeit oder Teilzeit

Als QMB (m/w/d) bist du Ansprechpartner für alle Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsthemen.

Qualitätsmanagementbeauftragter (m/w/d) in der Lebensmittelindustrie Deine Aufgaben:

Verantwortung für unser QM-System (nach FSSC 22000 zertifiziert)
Leitung, Pflege und Weiterentwicklung der QM-Dokumentation
Leitung des HACCP- / Food Defense-Teams
Verantwortung für die Umsetzung der Personal-, Produkt- und Betriebshygiene
Vorbereitung und Durchführung interner und externer Audits sowie Schulungsmaßnahmen
Reklamationsbearbeitung
Eigenständige Koordination und Überwachung von Korrekturmaßnahmen
Spezifikations- / Allergenmanagement
Koordinierung von Probenuntersuchungen
Enge Zusammenarbeit mit Technik und Produktion
Ansprechpartner für Dienstleister und Behörden

Das bringst du mit:

Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Ernährungswissenschaften bzw. eine vergleichbare Qualifikation
Einschlägige Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit; Kenntnisse über GFSI-Standards
Gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht
Sicherer Umgang mit MS Office
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Technische Begabung
Zuverlässigkeit, Engagement und Eigeninitiative
Lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise
Freude an interdisziplinären Arbeiten mit fachfremden Abteilungen
Durchsetzungsvermögen und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
Teamfähigkeit