Küchenleiter (m/w/d)

Boppard-Bad Salzig

Küchenleiter (m/w/d) in der Mittelrhein-Klinik,
unbefristet in Voll- oder Teilzeitbeschäftigung (mindestens 31,20 Wochenstunden),
zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Ihr künftiger Arbeitsort

Die Mittelrhein-Klinik ist eine Fachklinik für Psychosomatische Rehabilitation mit 195 stationären Therapieplätzen. Über 150 Mitarbeitende setzen sich in multiprofessionellen Teams in den Abteilungen Psychosomatik und Psychoonkologie dafür ein, dass die Patientinnen und Patienten mit einer guten Reha wieder Kraft gewinnen für die Anforderungen des Alltags und des Berufs. Die Klinik arbeitet nach einem integrativen, verhaltenstherapeutischen Konzept mit den Indikationsschwerpunkten AD(H)S im Erwachsenenalter, Psychoonkologie, chronischer Tinnitus sowie Affektive Störungen und Angststörungen. Darüber hinaus wird grundsätzlich das gesamte Spektrum psychotherapeutisch zugänglicher Erkrankungen behandelt. Die verhaltenstherapeutische Gruppen- und Einzelpsychotherapie wird ergänzt durch ein breites Spektrum an körper-, kreativ- und sozio- bzw. ergotherapeutischen Maßnahmen.

Die Mittelrhein-Klinik ist nach QMS-Qualitätsmanagementsystem-Reha zertifiziert.

Der Küchenleiter (m/w/d) unterliegt die

• Verantwortung bei der Planung, Umsetzung und Durchführung für die gesamthafte Personalführung sowie der Betriebsprozesse im Bereich der Küche und des Kiosks,
• Verantwortung bei der Lagerhaltung und Warendisposition unter Einhaltung der Budgetvorgaben,
• Koordination und Steuerung der täglichen Prozessabläufe im Küchenbereich sowie die Sicherstellung des Ausfallmanagements,
• verantwortliche Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards,
• Mitarbeit bei der Küchenproduktion,
• koordinierende und kooperative Zusammenarbeit mit der Leiterin des Wirtschafts- und Versorgungsdienstes sowie mit den Bereichsleitungen der Speisenversorgung der Schwesternkliniken.

Sie verfügen über

• eine abgeschlossene Aufstiegsfortbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung,
• umfangreiche Kenntnisse der Speisenversorgung in Großküchen,
• die Ermächtigung zur Ausbildung als Fachkraft (m/w/d) für Systemgastronomie bzw. Koch (m/w/d),
• umfangreiche Kenntnisse in der Diätetik,
• umfangreiche Kenntnisse der aktuellen Hygienevorschriften,
• Kenntnisse betriebswirtschaftlichen Handelns sowie Kalkulationssicherheit und können gängige IT-Systeme sicher anwenden,
• Führungskompetenz,
• Entschlusskraft, Selbständigkeit und Belastbarkeit,
• Bereitschaft zum Wochenenddienst.

• Leisten Sie eine sinnvolle Tätigkeit für die Gesellschaft.
• Sie haben einen Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst mit funktionsgerechter Vergütung, einschließlich Förderung einer betrieblichen Altersvorsorge bei der VBL: Denn mit Alterssicherung kennen wir uns aus.
• Sie vereinbaren berufliche und private Ziele durch planbare Arbeitszeiten.
• Teamarbeit und Wertschätzung wird bei uns großgeschrieben.
• In der Umgebung gibt es auch Kindergärten und weiterführende Schulen.

Steigen Sie nach der Familienpause wieder ein
Wir schauen nach Lösungen damit Beruf und Familie unter einen Hut gebracht werden können, beispielsweise durch planbare Arbeitszeiten.

Gleiche Chancen für alle
Wir fördern die Gleichbehandlung aller Menschen und sehen daher Bewerbungen aus allen Altersgruppen, unabhängig von der ethnischen Herkunft, dem Geschlecht, der Religion oder Weltanschauung, einer Behinderung oder der sexuellen Identität entgegen. Im Rahmen des Landesgleichstellungsgesetzes streben wir eine ausgewogene Repräsentanz von Frauen und Männern in allen Ebenen an. Bewerbungen schwerbehinderter Menschen werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung besonders berücksichtigt.

Und die Bezahlung?
Die Stelle wird bei Vorliegen der Voraussetzungen nach Tarifvertrag der TgDRV in Entgeltgruppe 9a bezahlt.

Noch unentschieden?

Gerne geben wir Ihnen die Möglichkeit zur Hospitation.

So werden Sie Teil unseres Teams

Sie glauben, dass Ihre berufliche Zukunft bei uns liegt? Dann zögern Sie nicht, sondern schicken Sie bitte Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und eventuellen Tätigkeitsnachweisen an:

Deutsche Rentenversicherung Rheinland-Pfalz
Mittelrhein-Klinik
Personalwesen
Salzbornstraße 14
56154 Boppard-Bad Salzig

Wir senden Bewerbungsunterlagen grundsätzlich nicht zurück. Bewerbungskosten werden nicht erstattet. Im Falle einer Einstellung ist nach § 20 IfSG der Nachweis einer bestehenden Immunität gegen das Masernvirus notwendig. Ihre Daten erheben und verarbeiten wir nach Maßgabe der EU-Datenschutzgrundverordnung und des Landesdatenschutzgesetzes Rheinland-Pfalz.

Sie haben noch Fragen zur Stelle, zu uns oder zur Bewerbung?
Richten Sie diese bitte an die Kaufmännische Direktorin, Frau Oksana Macht,
Tel. 06742 608-1105 oder an Personalservicestelle_MRK@drv-rlp.de

Weitere Informationen: www.mittelrhein-klinik.de und www.drv-rlp.de/karriere