Koch / Köchin mit diätetischen Vorkenntnissen oder Diätkoch /-köchin (m/w/d)

Heute, 04:35

66119 Saarbrücken

Koch/Köchin mit diätetischen Vorkenntnissen oder Diätkoch/-köchin (m/w/d)

Abteilung: Küche | Berufsgruppe: 05 Wirtschafts- und Versorgungsdienst | Umfang: Vollzeit
Eintrittsdatum: 01.11.2025 | Veröffentlicht am: 29.09.2025

Die Klinikservice Saarbrücken GmbH ist ein Tochterunternehmen der Klinikum Saarbrücken gGmbH.

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erbringen Dienstleistungen, vor allem in den Bereichen Technik, Transporte, Empfang, Postdienst, Hauswirtschaft, Küche und Bettenzentrale.

Ihre Aufgaben

Vor- und Zubereitung von Speisen sowie Sonderkostformen
Bandabnahme von ca. 580 Essen täglich
Kontrolle der Speisenausgabe an Patienten nach diätetischen Richtlinien und der Vollständigkeit der bestellten Komponenten
Einhaltung und Umsetzung aller hygienischen und qualitativen Standards (HACCP)
Kontrolle der Wartungs- sowie Reparaturarbeiten der küchentechnischen Gerätschaften

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Diätetisch geschult
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Grundlegende Kenntnisse in den gängigen MS Office-Anwendungen
Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit sowie eine serviceorientierte, strukturierte und saubere Arbeitsweise

Gerne können Sie im Vorfeld mit dem Leiter der Küche, Herrn Michael Berres, Tel. Nr.: 0681/963-1510, E-Mail mberres@klinikum-saarbruecken.de Kontakt aufnehmen.

Wir haben was zu bieten:

Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet
Wir unterstützen Sie bei der Teilnahme von internen und externen Fort- und Weiterbildungen
Innovative, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle sind für uns schon seit vielen Jahren selbstverständlich
Wir bieten eine Vergütung nach Tarifvertrag, eine zusätzliche Altersversorgung sowie eine jährliche Jahressonderzahlung
Flexible Betreuung für die Kinder von Beschäftigten auf dem Gelände des Klinikums

Gerne können Sie im Vorfeld mit dem Leiter der Küche, Herrn Michael Berres, Tel. Nr.: 0681/963-1510, E-Mail mberres@klinikum-saarbruecken.de Kontakt aufnehmen.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Unser komplettes Leistungsspektrum und alle weiteren Informationen finden Sie im Internet unter www.klinikum-saarbruecken.de.

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