Das Restaurant Klosterblick in Maulbronn ist ein gemütliches Lokal unmittelbar am östlichen Zugang des UNESCO-Weltkulturerbes Kloster Maulbronn. Es bietet kulinarischmediterrane Spezialitäten, bürgerliche schwäbische Gerichte und hausgemachte Maultaschen an. Seit 1993 wird das Restaurant im liebevollen Familienbetrieb mittlerweile in 2. Generation geführt und steht für ausgewählte Zutaten aus der Region, Frische und nachhaltige Produkte.
Das ursprünglich 1901 in Massivbauweise mit Gewölbekeller errichtete Haus beherbergt im Obergeschoss eine Wohnung sowie im Dachgeschoss Gästezimmer. Im Sommer wird der Innenhof zu einem gemütlichen Biergarten, der das Flair der kleinen Stadt Maulbronn und des nahegelegenen Klosters besonders spürbar macht.
Ausreichend Stellplätze finden sich auch im öffentlichen Parkraum entlang der Straße sowie in und um das gegenüber liegende Kloster herum.
Im Zuge des Generationenwechsels steht die Immobilie nun nach mehr als 3 Jahrzehnten zum Verkauf.
Das erfolgreich geführte Restaurant und die Gästezimmer können bei Kauf durch einen Kapitalanleger von der jüngeren Generation weiterbetrieben werden. Auch die Wohnung kann im Sale-and-Lease-Back vermietet geliefert werden.
Bei entsprechendem Käufer-Wunsch ist die Betreiberfamilie aber auch offen für andere Optionen, wie der Lieferung der Immobilie oder Teilbereichen davon frei von Nutzungsverhältnissen. Den Bedürfnissen beider Seiten angepasster Details werden gern vermittelt.
Das Haus wurde um 1900 für Handwerker geplant, die im Erdgeschoss einen Laden und eine Werkstatt betrieben und in den Obergeschossen wohnten. 1925 erfolgte der Anbau einer Schlosserwerkstatt. 1971 ein großer Garagenanbau mit ca. 9 m Innenbreite, so dass je nach Größe bis zu 4 Fahrzeuge dort Platz finden. Bereits 1967 erfolgte die Umwandlung des Erdgeschosses in eine Gastronomie.
Die heutige Betreiberfamilie schuf nach Übernahme zunächst 1995 im Werkstatt-Anbau ein Billardzimmer. Mittlerweile wird dieser als Vorbereitungsküche genutzt, in dem u.a. außergewöhnliche Maultaschen für den Außerhaus-Verkauf produziert werden.
Die Wohnung im Obergeschoss wird seit 1993 von der Betreiberfamilie genutzt. Die Gästezimmer Im Dachgeschoss wurden 2003 statt der dortigen Wohnung geschaffen.
Die Ausstattung des Hauses ist gepflegt und wurde im Wesentlichen in den 1990er bis 2010er Jahren geprägt. Notwendige Reparaturen und Erneuerungen wurden regelmäßig vorgenommen, es besteht kein Sanierungsrückstand.
Mit dieser Historie bietet die Immobilie viel Flexibilität. Die gastronomische Nutzung der Erdgeschoss-Räume liegt angesichts der unmittelbaren Nachbarschaft zum Kloster Maulbronn und des guten Rufs des Restaurants natürlich auf der Hand. Dies gilt nicht nur für die Nutzung des Vorbereitungsraums bzw. ehemaligen Billardzimmers. Auch das Ober- und das Dachgeschoss kann für Tagesgäste oder zur dauerhaften Vermietung als eine oder zwei Wohnungen genutzt werden. Besonders vorteilhaft ist, dass die Versorgung mit Strom und Gas entsprechend getrennt ist.
