n diesem Buch erfährt man viel über die italienische Küche und seine regionalen Spezialitäten z.B. auch welche Wein- und Käsesorten aus welcher Region stammen, außerdem die typischen Speisen der einzelnen Landstrichen. Gleichzeitig hat man anhand dieses Buches die Möglichkeit ein italienisches Menü zusammenzustellen, wie es unter Italienern üblich ist, oder aber wie es dem eigenen Geschmack entspricht. Es wurde darauf geachtet, dass nur solche Zutaten angegeben wurden, die man auch hier bei uns erhalten kann.
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