Diätassistent (m/w/d)

19.05.2025

74177 Bad Friedrichshall

Die SLK-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der SLK-Kliniken Heilbronn GmbH mit mehr als 800 Mitarbeitenden. Als Team hinter dem Team stehen die Mitarbeitenden der SLK-Service GmbH für einen reibungslosen Betrieb des SLK-Verbundes an den Empfängen und in den Bereichen Verpflegung, Logistik Reinigung sowie Ver- und Entsorgung.

Für unsere Gastronomie im Klinikum am Plattenwald in Bad Friedrichshall suchen wir ab sofort oder nach Absprache ggf. früher (in Voll- oder Teilzeit, zunächst befristet auf ein Jahr) einen

Diätassistenten (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Vor- und Zubereitung aller Diät- und Wunschkostformen unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte
Anrichten und Ausgabe der zubereiteten Speisen
Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagervorräte
Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen sowie der internen Standards (z.B. Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept, Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften)
Durchführung von Einzelberatung für Diät- und Wunschkostpatienten sowie Gestaltung des Speiseplans
Abfrage der Menüwünsche beim Patienten sowie elektronische Erfassung der Essensbestellungen

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfter Diätassistent (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert
Sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien sowie gute Kenntnisse im Umgang mit Küchenmanagement- und Menübestellsystemen
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein, Organisationsgeschick und Teamfähigkeit
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit

Wir bieten

Ein modernes und attraktiv ausgestattetes Arbeitsumfeld
Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiter-Vergünstigungen für verschiedene Dienstleister in der Region
Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Kinderbetreuungs- und Wohnmöglichkeiten

Sie haben Interesse an einer Tätigkeit bei uns?

Gerne möchten wir Sie für die SLK-Kliniken gewinnen, um gemeinsam mit Ihnen Gutes zu tun.

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Fragen zu Ihrer Bewerbung?
Telefon 07131 49-44127

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!

Für Rückfragen und Vorabinformationen steht Ihnen unsere Leitung der Gastronomie, Herr Philipp Ramminger,
unter Telefon 07131 49 46101 gerne zur Verfügung.

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