Bäcker (m/w/d) bzw. Konditor (m/w/d) in der Produktion im 3-Schicht Betrieb

21.06.2025

91126 Schwabach

Wir sind ein dynamisches Unternehmen der Nahrungsmittelbranche mit Sitz in Schwabach bei Nürnberg. Wir haben uns auf die Herstellung von hochwertigem Knäckebrot, Vollkorn-Snacks und Vollkorn-Knabbereien spezialisiert. Als wachstumsstarkes Unternehmen mit hohem Exportanteil bieten wir großartige Gestaltungsmöglichkeiten.

Bäcker (m/w/d) bzw. Konditor (m/w/d)
in der Produktion im 3-Schicht Betrieb
(Vollzeit)

Das macht Ihren neuen Arbeitsalltag aus:

Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufs
Ordnungsgemäße Dokumentation der Produktionsabläufe
Bereitstellung der Bestreuung an den Linien
Teigbereitung und -verarbeitung
Verantwortung für die Teigqualität (Temperatur, Teigruhe, Bräunung, etc.), Gare und Backen des Knäckebrots
Überwachung des Sortenwechsels
Enge Kommunikation mit dem Schichtleiter
Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit
Weisungsbefugnis gegenüber den Bäckerhelfern
Kontrolle des Mehlsiebs

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) oder in einem anderen Lebensmittelhandwerk
Berufserfahrung in einem produzierenden Unternehmen von Vorteil
Körperliche Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Freude an der Arbeit in einem motivierten Team
Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht Betrieb

Es erwartet Sie:

Ein vielseitiges Aufgabengebiet innerhalb eines engagierten und kollegialen Teams
Ein zukunfts- und krisensicherer Arbeitsplatz mit kurzen Entscheidungswegen
Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre mit transparenter Unternehmensführung in einem Familienunternehmen
Eine individuelle Einarbeitung mit stetigem Wissens- und Erfahrungsaustausch sowie Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Wechselnde Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
Eine Beteiligung an den Fahrtkosten für öffentliche Verkehrsmittel
Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Tiefgaragenparkplätze
Kostenlos Kaffee, Obst, Brezen und Brötchen
Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterevents

Sie werden von Kolleginnen und Kollegen erwartet, die sich unserem Wertesystem entsprechend als Team verstehen.

Erkennen Sie sich wieder? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und der Referenznummer YF-21361.

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Joshua Mossbarger (Leitung Produktion) unter Tel.: 0160/98214719 gerne vorab zur Verfügung.

Bei weiteren Fragen helfen wir gerne weiter:

Dr. Klaus Karg KG
Alte Rother Straße 10 · D-91126 Schwabach
Tel.: +49 9122 63110
E-Mail: bewerbung@dr-karg.de

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