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Bio-Milchschafe

Wir sind ein Bio-Betrieb mit 18 Milchschafen und die dazugehörigen Lämmern. Diese werden ab Anfang Februar im heimischen Stall geboren und wachsen mindestens bis zur 12. Lebenswoche bei den Müttern auf.
Von Mai bis November werden unsere Mutterschafe gemolken. In dieser Zeit gibt es Schafmilch, Joghurt, Mozzarella und Frischkäse ab Hof.
Lammfleisch gibt es immer Ende Juli, Ende September und Anfang Oktober frisch. Ansonsten haben wir immer einen Vorrat in der Tiefkühltruhe.
Unsere Preise:
1 l Bio-Schafmilch € 3,10
1l Tiefkühl-Bio-Schafmilch € 3,30
180 g Bio-Joghurt € 1,10
100 g Bio-Mozzarella € 2,00
100 g Bio-Frischkäse € 2,00
 
Lammfleisch á kg € 9,50 (bei Abnahme von 1/2 oder 1 Lamm)
Lammfleisch á kg € 11,00 (bei Abnahme von 1/4 Lamm oder
bis 10 kg)
 
Lammfleisch-Teile:
1 kg  Lammkotelett € 16,00
1 kg  Lammschlegel € 15,00
1 kg  Lammschulter € 14,00
1 kg Lammhaxerl € 9,50
1 kg Lammhackfleisch € 11,00
1 kg Lammripperl € 9,50
 
 
Lammfell je nach Größe ab € 70,00
Lammfell gescheckt ab € 80,00
 
DE-037-Öko-Kontrollstelle
Erstellt am
14.06.2011
Abgelaufen am
20.03.2017
Archiv-ID
26680430
Bio-Milchschafe - Höslwang

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