Frische Schwarznuss-Nüsse (Juglans nigra) der aktuellen Ernte

32€

Festpreis

10.03.2023

14806 Bad Belzig

Nüsse der aktuelle Ernte der Schwarznuss (Juglans nigra). Die kleinen runden Nüsse sind aus der aktuellen Ernte. Sie sind feinwürzig aromatisch und sehr lecker und es ist eine gewisse Herausforderung an deren Inhalt zu kommen. Nüsse gewachsen mit der Kraft der Sonne, des Bodens und des Regens ohne zusätzlichen Einsatz von Chemie oder Gentechnik. Die frischen Nüsse werden von Hand aufgelesen & schlechte ausgelesen, die grüne Schale entfernt und dann die Nüsse gesäubert. Mit fachkundigem, erfahren, professionellem Auge & Hand und passender Lagertemperatur biete ich Ihnen Nüsse bester Qualität, für ihr besonderes Genusserlebnis. Mondphasenorientiert gesammelt mit Liebe & Sorgfalt durch den Belziger Kräuterrebellen. Nüsse sind ungeschwefelt und auch sonst ohne Chemie und kühl gelagert.
Preis für 1kg bei Abholung; sonst zuzüglich Versandkosten. Da ich die Nüsse nur auf Bestellung sammeln, ist eine Vorbestellung nötig.

Sofern Sie die grünen Schalen auch selber verwenden wollen, können sie die Nüsse auch noch in grüner Schale bekommen. Bei Versand kann ich dann allerdings keine Garantie über den Zustand bei Ankunft machen. Das Kilo kostet dann 15,- Euro bei Abholung.

Ebenso noch viele andere natürliche Leckereien (Säfte, Sirups, Trockenkräuter, Fruchtmuse, Fruchtaufstriche, Tee- & Gewürzkräuter, Nüsse, Studentenfutter, Eßkastanien, Flämingoliven, Schaffelle, Brennholz, ...) in meinem Hofladen; komplette Liste gerne auf Anfrage.
Mit Sitz auf dem Paradiesplatz (ökologisch soziales Permakulturprojekt) in Bad Belzig produziere ich mit meinem naturgemäßen Land- & Waldwirtschaftsbetrieb "Lebenslust" für Sie gesunde und natürliche Nahrung. Ein großer Teil der Kräuter und ein Teil der Früchte stammen aus Wildsammlungen. Der Rest der Früchte, oft alte Sorten, aus Obstgärten oder Feldhecken in und um Bad Belzig oder von ökologisch bewirtschafteten Streuobstwiesen. Auf diesen leben verschiedene Tier- und Pflanzenarten, die teilweise vom Aussterben bedroht sind und durch diese extensive Landnutzung überleben können. Einige der Kräuter sind aus gemischten Kräuteranbau. Dabei gibt es keinen Einsatz von chemischen Düngern oder Spritzmittel und alles ist gentechnikfrei.
Da es sich um Naturprodukte handelt, welche nicht mit Farbstoffen, Konservierungs- oder Geschmacksstoffen normgerecht erschaffen werden (Ausnahme beim Gelierzucker), kann sowohl die Färbung als auch der "Festigkeitszustand" der einzelnen Produkte schwanken.
Die Früchte und Pflanzenteile werden schonend weiterverarbeitet, die Trockenkräuter, -Früchte, -Nüsse & -Pilze werden luftgetrocknet. Geerntet und verarbeitet wird, soweit mir das vom Wetter her möglich ist, mondphasenorientiert.
Am besten kommen Sie selber vorbei dann haben Sie die ganze Auswahl des Hofladens zur Verfügung. Versand zu Ihnen nach Hause oder in den Urlaub gegen Versandkostenerstattung ist ebenfalls möglich. Dabei verpacke ich sorgfältig alles Zerbrechbare, übernehme aber keine Haftung über die des Transporteurs hinaus, für auf den Postweg beschädigte oder verloren gegangene Ware.

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