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1,0 kg BIO Sesam Vollwert Protein, fettreduziert, vegan

 
Produktbeschreibung:
BIO Sesam Protein, fettreduziert
Rohkost-Qualität, - Glutenfrei – vegan -
Hergestellt in Österreich
BIO-zertifiziert nach AT-BIO-402.100% BIO - schonend getrocknet und fein gemahlen. Ideal als pflanzliche Eiweißquelle und als Weißmehl-Ersatz zum Brotbacken oder für andere herzhafte Gebäcke oder Speisen.Reich an pflanzlichen Eiweißen und von Natur aus glutenfrei, laktosefrei und ohne Cholesterin.Kontrollierte Qualität nach EU-BIO-Standard (ohne Zusätze, ohne Chemikalien) - Vegan & Rohkostqualität Qualität zum fairen Preis - Direkt vom Hersteller - Zufrieden oder Geld zurück (ohne Wenn und Aber)
 

Hinweis: Die nachfolgenden Informationen bezüglich evtl. gesundheitlicher Wirkungen stellen allgemeine Erkenntnisse und keine gesundheitsbezogenen Aussagen über unser Produkt gem. Verordnung (EG) Nr. 1924###### (Health Claims) dar.
 
Sesam – Viele Schätze in nur einem Körnchen
(Quelle: Zentrum der Gesundheit)
Sesam verfügt über einen ausgezeichneten Mineralstoffgehalt. Die Mengenelemente Calcium und Magnesium sind reichlich vertreten und liegen noch dazu in einem optimalen Verhältnis vor, um vom Körper bestens aufgenommen zu werden.
Gerade die natürliche Kombination dieser beiden Mengenelemente macht den Sesam so wertvoll für den Aufbau von Knochen, Knorpel und Gelenken, Zähnen und Muskeln – auch den Herzmuskel. Zudem wird die Reizleitung in den Nerven gefördert.
Im direkten Vergleich enthält Sesam 6,5 mal so viel Calcium wie Milchprodukte.
Sesam bei Arthrose
Interessant ist in diesem Zusammenhang auch eine Studie, in der die Auswirkungen regelmässiger Sesamgaben auf Arthrose des Kniegelenks beobachtet wurden.
Während eine Gruppe von 25 Patienten neben der üblichen Medikation für einen Zeitraum von zwei Monaten 40 g (ca. 4 Esslöffel) Sesam pro Tag verzehrten, diente die zweite Gruppe als Vergleichsgruppe und erhielt lediglich die normalen Medikamente.
Es zeigte sich ein sehr positiver Einfluss des Sesams auf die klinischen Symptome der Arthrose. Es ergab sich vor allem ein deutliches Gefälle bezüglich der Schmerzintensität zugunsten der Sesam-Gruppe.
Wenn der Verzehr von Sesam nun derart positive Auswirkungen bei Arthrose hat, einer angeblichen Abnutzungserkrankung im Gelenk, die jedoch nicht in erster Linie mit Überbeanspruchung, sondern mit Fehlernährung und Entmineralisierung zu tun hat, ist wohl davon auszugehen, dass vom wertvollen Calcium – sowie all den anderen Mineralien und Spurenelementen im Sesam (z. B. Eisen, Zink, Selen) – durchaus eine beachtliche Menge dort ankommt, wo es gebraucht wird – Antinährstoffe hin oder her.
Der regelmässige Verzehr von Sesam dürfte somit auch eine sinnvolle Ergänzung zu jeder Cortison-Behandlung sein. Es ist bekannt, dass die häufige Gabe von Cortison eine Auslagerung von Calcium aus den Knochen zur Folge hat.
Sesam versorgt mit Antioxidantien
Sowohl die Samen als auch das unraffinierte Sesamöl haben einen hohen antioxidativen Wert. Dafür zeichnen insbesondere das vorhandene Vitamin E sowie die sekundären Pflanzenstoffe Sesamin und Sesamolin verantwortlich.
Diese Pflanzenstoffe gehören zu den sog. Lignanen, die nicht nur als pflanzliche Hormone ausgleichend auf den Östrogenhaushalt wirken, sondern sich auch durch eine starke antioxidative Wirkung auszeichnen.
Gerade die Hemmung oxidativer Prozesse durch Antioxidantien kann äußerst vorteilhafte Auswirkungen haben, z. B. auf das Gefässsystem und somit auch auf den Blutdruck.
Genuss-Empfehlung:
BIO –Sesam-Protein eignet sich hervorragend als Zutat ins Müsli und für die herzhafte Vollwertküche, aber auch für Soßen und zum Backen.
Zum Backen: Man kann  BIO –Sesam-Protein als kohlenhydratarme Alternative für Weizenmehl verwenden. Es kann in einem Verhältnis von 1:3 zu Weizenmehl zum Backen genutzt werden.
Hinweis: Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
 
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Preis
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Ort
Archiv-ID
1,0 kg BIO Sesam Vollwert Protein, fettreduziert, vegan -

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