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Ton Mörser, Laos Style, mit Holz Stößel (für Som Tam)

Original Thai Mörser:
Ein muß für jede Thaiküche,
Mit diesem Mörser lässt sich nicht nur der berühmte thailändische Papaya-Salat zubereiten.
In Thailand bereitet man Salate traditionell in einem hohem Tonmörser mit einem Holzstößel zu. Das hat viele Vorteile – man kann die Zutaten im Thai Tonmörser je nach Erfordernis hart stampfen, total zermatschen, leicht oder stark zerdrücken oder nur leicht quetschen. Je nach Nutzung wird das Geschmackserlebnis immer unterschiedlich sein – und das bei gleichen Zutaten. Ein Tonmörser muss wesentlich größer sein als ein Gewürzmörser, muss er doch für mehrere Portionen Salate oder für größe Gemüsemengen die gestampft werden müssen ausgelegt sein.
Der Thai Mörser ist groß, sehr schwer und hat einen stabilen Stand. .
Matterial: Ton
Stößel aus Holz, Länge: 30 cm
Mörser: H. 19 cm , Durchm.16 cm
Gewicht: 2 Kg
Schlagwörter
Preis
22,50 €
Ort
Archiv-ID
Ton Mörser, Laos Style, mit Holz Stößel (für Som Tam) -

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