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Wildkräuter Senf m. Bärlauch 100ml vegan - Monschau -
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Wildkräuter Senf m. Bärlauch 100ml vegan - Monschau -
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Feinkost, Antipasti
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wildkräuter bärlauch senf moutarde de montjoie vegan senfladen goerlitz bautzner online geschenke scharf

Wildkräute​r Senf m. Bärlauch 100ml vegan - Monschau

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verfügbar: 10

feiner, intensiver, mittelscharfer Senf aus einer  historischen (1882) Senfmühle in der Eifel.   
Nach überlieferten und eigenen Rezepten wird auf historischen Mühlsteinen, wie in alter Zeit, im schonenden Kaltmahlverfahren, der  -  Moutarde de Montjoie  - in 5. Generation hergestellt. 
Naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel. vegan

Fein vermahlen mit einer dezenter Schärfe entstand hier ein sehr leckerer, vielseitiger und sehr intensiver Senf.

Kräutersenf erhält hier eine neue Dimension. Verschiedene Kräuter u.a. Bärlauch, garantieren hier eine leckere, rustikale Mischung.
Unverzichtbar für Senfkrusten bei versch. Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten. Einzigartig zu Geschmortem im Römertopf. Lecker zu Käse-, Wurst oder SchinkenVesper, in Saucen und Marinaden.
Gemischt mit creme fraiche zu Ofenkartoffeln.
( Man könnte wild werden, wenn das Töpfchen leer ist)

Senfmüllers Tip:  geschmorte Lammschulter an würzigem Wildkräuter-Senf-Jus, mit grünem Bohnengemüse und Kartoffelgratin.

 

Zutaten: Wasser, Senfmehl,  Branntweinessig, Zucker, Tomatenpulver (4%), Speisesalz, Dextrose, Speisewürze, Palmöl gehärtet, Gewürze (enthalten Sellerie), Kräuter, Verdickungsmittel, modizierte Maisstärke  

 Allergene: Senfmehl, Sellerie

 

ca 100 ml abgefüllt in einem formschönen, rustikalen  Tontopf mit Naturkorken.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.

durchschnittliche Nährwerte

chemische Analyse   100 ml

Wasser  thermogravimetrisch   69,04

Trockenmasse  30,96  %

Fett nach Weibull-Stoldt   ASU § 64 L 13.05-3      5,01  %

*davon gesättigte Fettsäuren  0,3  g/100 g

Gesamteiweiß  ASU § 64 L06.00-20       9,2  %

Kohlenhydrate Berechnung aus der Differenz   12,7  %

davon Zucker 5,94 g/100 g

Brennwert in Kilojoule  558 KJ/100g

Brennwert in Kilokalorien 133  Kcal/100g

Kochsalz ASU §64 L06.00-5       2,9 %


Bitte beachten Sie, dass es sich beim Tontopf um ein Naturprodukt handelt, dessen Farbe je nach Vorkommen leicht variieren kann, graublau mit leichten Brauneinfärbungen bis schwarzbraun usw.

 

Besuchen Sie uns im schärfsten Laden der Stadt --    senfladen-goerlitz 

 

Gern versenden wir Ihren Lieblingssenf zu geringen Versandkosten, ab 30 Euro Warenwert in Deutschland bis 3 kg  kostenfrei.

Der Senfladen Görlitz Altstadt, Brüderstr.5, bietet Ihnen über 300 Sorten Senf,
Biosenf, Dips, Soßen, Gewürze, Essig, Öle, Essig, Keramiken, Senfgeschenke usw. aus verschieden Senfmühlen und unterschiedlichen Bundesländern.

Viele Sorten sind zur Verkostung geöffnet.

Kosten Sie Senf bei uns im Laden - kostet nix.

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