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Knoblauch Senf 500ml vegan -Nachfüller Monschau - moutarde de montjoie -
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Feinkost, Antipasti
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Knoblauch Senf 500ml vegan -Nachfülle​r Monschau - moutarde de montjoie

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feiner, intensiver, mittelscharfer Senf aus einer  historischen (1882) Senfmühle in der Eifel.   
Nach überlieferten und eigenen Rezepten wird auf historischen Mühlsteinen, wie in alter Zeit, im schonenden Kaltmahlverfahren, der  -  Moutarde de Montjoie  - in 5. Generation hergestellt. 
Naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel. 

Fein vermahlen mit einer dezenter Schärfe entstand hier ein sehr leckerer, vielseitiger und sehr intensiver Senf.

Nur für Knoblauch Fans

Sehr intensiv im Aroma. Knoblauch pur.  Sehr beliebte und deftige Senf-Variante. Zum Würzen von Rind-, Lamm- und Hammelfleisch. Passt natürlich auch zu vielen Schweinefleischgerichten.
Sehr ergiebig auch in Saucen, Dressings, Marinaden und Dips. 

 

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz, Knoblaucharoma
 


ca 500 ml abgefüllt in einem praktischen Kunststoff Eimerchen.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang. 2,35 Euro je 100 ml
 

chemische Analyse  100 ml

Wasser thermogravimetrisch  69,10

Trockenmasse 30,90  %

Fett nach Weibull-Stoldt

ASU § 64 L 13.05-3,   4,46  %

*davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g/100 g

Gesamteiweiß  ASU § 64 L06.00-20,  8,7 %

Kohlenhydrate   Berechnung aus der Differenz 13,2  %

davon Zucker 7,37 g/100 g

Brennwert in Kilojoule 537 KJ/100g

Brennwert in Kilokalorien 128 Kcal/100g

Kochsalz  ASU §64 L06.00-5,   3,6 %

 

Besuchen Sie uns im schärfsten Laden der Stadt --    senfladen-goerlitz 

 

Gern versenden wir Ihren Lieblingssenf zu geringen Versandkosten, ab 30 Euro Warenwert in Deutschland kostenfrei.

Der Senfladen Görlitz Altstadt, Brüderstr.5, bietet Ihnen über 300 Sorten Senf,
Biosenf, Dips, Soßen, Gewürze, Essig, Öle, Essig, Keramiken, Senfgeschenke usw. aus verschieden Senfmühlen und unterschiedlichen Bundesländern.

Viele Sorten sind zur Verkostung geöffnet.

Kosten Sie bei uns - kostet nix.

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