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Kala-Namak indisches Schwarzsalz fein, 600 g -
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salz schwarzsalz indien steinsalz küche kochen kalanamak gewürze

Kala-Namak indisches Schwarzsal​z fein, 600 g

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Herkunft: Indien Inhalt: Indisches Schwarzsalz/ Steinsalz ( 97,5 % NaCl, 0,034 % Kalzium, 0,01 % Magnesium, 1,339 % Sulfat)

Das Kalanamak-Salz wird in der indischen Küche als Gewürz verwendet. Zur Herstellung werden Harad Samen, die Früchte des Terminalia chebula Baumes, mit Salz verkocht und nimmt den Geschmack und die Farbe der Hülsenfrucht an. Durch den hohen Anteil an Schwefelwasserstoff und Eisen bekommt das Kala-Namak Salz seinen irreführenden und dennoch besonderen Geschmack und Duft, ähnlich den von gekochten Eiern.
Experimentieren Sie mit diesen speziellen Salz und verfeinern Sie Chutneys und Gerichte mit Huhn und Reis.

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Das Persiensalz oder Blaue Salz erhält seine Färbung durch einen seltenen optischen Effekt. Dieser ist auf eine Kristallgitterverschiebung im Salz zurückzuführen.
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1 Beutel mit 10 Sole-Salz Lutscher Cola (70g)
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Himalaya Kristall Badesalz Körnung 1 - 2 mm, 600 g Himalaya Kristall Badesalz Körnung 1 - 2 mm, 600 g

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Anwendung:
In der Regel werden bei Solebädern Salzkonzentrationen von 1 - 8 % angewendet.
Bei Schuppenflechte hat man auch gute Erfahrungen mit Konzentrationen ab 12 % getätigt.
Die Badedauer...
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