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Kaisersenf 200ml Moutarde de Montjoie - Rotisseur VEGAN Monschau -
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Kaisersenf 200ml Moutarde de Montjoie - Rotisseur VEGAN Monschau -
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Feinkost, Antipasti
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Kaisersenf 200ml Moutarde de Montjoie - Rotisseur VEGAN Monschau

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verfügbar: 10

grober ,  würzig scharfer Senf aus einer  historischen (1882) Senfmühle in der Eifel.   
Nach überlieferten und eigenen Rezepten wird auf historischen Mühlsteinen, wie in alter Zeit, im schonenden Kaltmahlverfahren, der  -  Moutarde de Montjoie  - in 5. Generation hergestellt. 
Naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel. 

Grob geschrotet mit einer deutlichen Schärfe entstand hier ein sehr leckerer, vielseitiger Rotisseur Senf.

Passend zu vielen rustikalen und deftigen Gerichten, Grillgerichten.

Eine Bereicherung für Salatsaucen, Bratensaußen, Dressings, Marinaden und Dips.       

Ganz genial eine Kaisersenf-Rotisseur-Senfsauce.  Eines Kaisers würdig.

 

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz


ca 200 ml abgefüllt in einem formschönen, rustikalen hohenTontopf mit Naturkorken.  ( 4,47 Euro je 100ml )
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.

 

siehe auch 500 ml Nachfülleimer.

durchschnittliche Nährwerte

chemische Analyse  100 ml

Wasser   thermogravimetrisch  64,70

Trockenmasse  35,30  %

Fett nach Weibull-Stoldt  ASU § 64 L 13.05-3      8,25 %

*davon gesättigte Fettsäuren 0,5  g/100 g

Gesamteiweiß  ASU § 64 L06.00-20           10,3  %

Kohlenhydrate Berechnung aus der Differenz  12,6  %

davon Zucker  5,38 g/100 g

Brennwert in Kilojoule 695  KJ/100g

Brennwert in Kilokalorien  166  Kcal/100g

Kochsalz  ASU §64 L06.00-5             2,9 %

 



Senfmüllers Tip:  Riesengarnelen mit KaiserSenfSauce mit Knoblauch und Szechuan Pfeffer


Bitte beachten Sie, dass es sich beim Tontopf um ein Naturprodukt handelt, dessen Farbe je nach Vorkommen leicht variieren kann, graublau mit leichten Brauneinfärbungen usw.

 

Siehe auch  Kaiser Kräutersenf m.biolog. Zutaten ( Foto 2 )

 

PS

Der Kaiser wäre entzückt gewesen !!

 

Besuchen Sie uns im schärfsten Laden der Stadt --    senfladen-goerlitz 
 

Gern versenden wir Ihren Lieblingssenf zu geringen Versandkosten, ab 30 Euro Warenwert in Deutschland kostenfrei.

Der Senfladen Görlitz Altstadt, Brüderstr.5, bietet Ihnen über 300 Sorten Senf,
Biosenf, Dips, Soßen, Gewürze, Essig, Öle, Essig, Keramiken, Senfgeschenke usw. aus verschieden Senfmühlen und unterschiedlichen Bundesländern.

Viele Sorten sind zur Verkostung geöffnet.

Kosten Sie bei uns - kostet nix.

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