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Ingwer Ananas Senf  100ml  Moutarde de Montjoie - Monschau -
Lupe
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Ingwer Ananas Senf 100ml Moutarde de Montjoie - Monschau

Preis:
7,50 €
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verfügbar: 10

feiner, intensiver, mittelscharfer Senf aus einer  historischen (1882) Senfmühle in der Eifel.   
Nach überlieferten und eigenen Rezepten wird auf historischen Mühlsteinen, wie in alter Zeit, im schonenden Kaltmahlverfahren, der  -  Moutarde de Montjoie  - in 5. Generation hergestellt. 
Naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel. 

Fein vermahlen mit einer dezenter Schärfe entstand hier ein sehr leckerer, vielseitiger und sehr intensiver Senf.

Diese leicht scharfe, würzig-frische Mischung aus Ingwer, Ananas, Banane orientiert sich an der asiatischen Küche. Dieser Senf verfeinert Saucen inbes. Sahnesaucen, Suppen, Dips und Dressings.  Passt hervorragend zu Lamm, Geflügel, Rind sowie Gemüse, Rohkost, Fisch und Meeresfrüchten.

Ganz raffiniert zum Dessert.

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Glukosesirup, Zucker, 13% Ananas, 0,2% Ananassaftkonzentrat, modizfizierte Stärke, 3% Ingwer, Säurungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, färbende Lebensmittel: Kurkumaextrakt und Paprikaextrakt, Aroma

 

ca 100 ml abgefüllt in einem formschönen, rustikalen  Tontopf mit Naturkorken.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.

 

durchschnittliche Nährwerte

chemische Analyse   100 ml

Wasser  thermogravimetrisch  60,36

Trockenmasse  39,64  %

Fett nach Weibull-Stoldt   ASU § 64 L 13.05-3      3,14 %

*davon gesättigte Fettsäuren  0,2  g/100 g

Gesamteiweiß  ASU § 64 L06.00-20        6,8  %

Kohlenhydrate  Berechnung aus der Differenz  26,1  %

davon Zucker 19,68 g/100 g

Brennwert in Kilojoule 675  KJ/100g

Brennwert in Kilokalorien  160 Kcal/100g

Kochsalz   ASU §64 L06.00-5                   2,8 %



Bitte beachten Sie, dass es sich beim Tontopf um ein Naturprodukt handelt, dessen Farbe je nach Vorkommen leicht variieren kann, graublau mit leichten Brauneinfärbungen bis schwarzbraun usw.

 

 

Besuchen Sie uns im schärfsten Laden der Stadt --    senfladen-goerlitz 

 

Gern versenden wir Ihren Lieblingssenf zu geringen Versandkosten, ab 30 Euro Warenwert in Deutschland bis 3 kg kostenfrei.

Der Senfladen Görlitz Altstadt, Brüderstr.5, bietet Ihnen über 300 Sorten Senf,
Biosenf, Dips, Soßen, Gewürze, Essig, Öle, Essig, Keramiken, Senfgeschenke usw. aus verschieden Senfmühlen und unterschiedlichen Bundesländern.

Viele Sorten sind zur Verkostung geöffnet.

Kosten Sie Senf bei uns im Laden  - kostet nix.

 

Bitte beachten Sie unsere anderen Ingwer Varianten z.B.

Spreewald Ingwer Senf, Ingwer Zitronen Senf, Ingwer Chili Senf,

Ingwer Marillen Senf , Kürbis Ingwer Senf, Sanddorn Ingwer Senf, Apfel Ingwer Senf usw.

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