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Bautzener HammerMühle Bio Leinöl 250ml vegan

im Senfladen Görlitz-Altstadt, Brüderstr.5 bieten wir Ihnen über 300 Sorten Senf, Biosenf, Soßen, Dips, Gewürze, Salze, Öle, Senföl, Leinöl, Essig, Keramiken, Senfgeschenke usw. aus verschiedenen Senfmühlen und verschiedenen Bundesländern an.
Viele Sorten sind zur Verkostung geöffnet.
z.B.
Bautzener Hammermühle  1493  ( Familienbesitz seit 1888)
Herrliches Öl mit unvergleichlichem Aroma.   
Für die Qualität dieses Öles steht  die traditionelle, historische Hammermühle in Bautzen am Spreebogen.
 
 
 
Lein - eine aussergewöhnliche Pflanze ( Flachs). wurde schon vor ca. 4000 Jahren angebaut und gehört damit zu den ältesten Nahrungsmitteln der Menscheit.
 
Herrliches Öl mit unvergleichlichem Aroma.    Vegan. Kaltgepresst. Bio.

Für die originale Qualität dieses Öles steht  die historische  Spree - HammerMühle aus Bautzen, Familienbesitz seit 1888.
Kaltgepresst ist es ein Premium Naturprodukt, das aus ausgesuchten und besonders sorgfältig behandelten Samen gewonnen wird.
  Durch dieses spezifische Verfahren erhält das Bautzener Leinöl, kaltgepresst, und schonend verarbeitet, seinen unverwechselbaren Geschmack.
Hoher Anteil an OMEGA 3 Fettsäuren.  Aussergewöhnlich lecker. 

Zutaten: Bio Leinsaat

ca  250 ml abgefüllt in einer kleinen, dunklen Glasflasche mit Schraubverschluss. ( 100 ml 3,98 Euro )
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen.
( Kaum zu glauben, aber  das Leinöl können Sie ohne Qualitätsverlust einfrieren !!!!! und verzögern
damit die Verbitterung )
Naturbelassene Öle erhalten häufig nur eine geringe Filtration.  Ein kleines Depot am Flaschenboden ist daher unbedenklich und eine natürliche Erscheinung.


Gesund und lecker als Vorspeise, Hauptspeise oder zwischendurch : 
z.B. Quark und Leinöl mit Pellkartoffeln.
Frische Kartoffeln, mit Bürste gesäubert,  mit Schale kochen, leicht salzen, pellen.
Quark mit Zwiebeln, Salz und einer Prise Zucker anrühren.
Steifen Quark auf einem Essteller anhäufeln und mit einer Mulde versehen, in die dann das handwarme Bautzener Leinöl gegeben wird.
Mit gehacktem Schnittlauch sparsam garnieren.
Zusammen mit den dampfenden Pellkartoffeln kann dann dieses traditionelle lausitzer Gericht  z.B. mit Gurkensalat genossen werden.
Gesund, gut verdaulich, fettarm.

z.B.  Lausitzer Flöz
Zutaten: Salzheringfilet, Zwiebelringe, Pfefferkörner, Gewürzkörner, Lorbeerblätter, Senf (mittelscharf) und Bautzener Leinöl
Zubereitung: Die Salzheringfilets in Gabelstücke schneiden, in einen flachen Keramiktopf abwechselnd mit den Gewürzzutaten und den Zwiebelringen schichten und jeweils mit einer Schicht Senf alles bestreichen. Auf den ersten "Lausitzer Flöz" weitere Schichten aufbringen. Nach der letzten Lage mit reichlich Bautzener Leinöl übergießen, bis alles abgetaucht ist. Den Heringstopf 24 Stunden ziehen lassen und danach vorzugsweise mit rustikalem Schwarz - oder Körnerbrot servieren.


Beachten Sie bitte auch unsere anderen Essig- Öl- und Salz, Gewürz, Salsa, Blend, Bruschetta, Pesto Angebote.
 
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Energie / Brennwert                                  3682 kj / 879 kcal  
Fett                                                                 99,8 g
davon ges.Fettsäuren                                  9,6 g
davon einfach unges.Fettsäuren              26,0 g
mehrfach unges.Fettsäuren                      56,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker                       0,0 g
Ballaststoffe, Eiweiß, Salz                            0,0 g
Omega 3-6-9                         54,5 / 15,1 /  20,1 g
 
Besuchen Sie uns im schärfsten LAden der Stadt oder im online-shop senfladen-goerlitz
 
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.
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Bautzener HammerMühle Bio Leinöl 250ml vegan -

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