Kulinarische Weinreise in die Emilia Romagna

6. - 11. November 2010
 
Diese 6-Tagesreise führt uns in das eher unbekannte DOC-Weingebiet der Colli Bolognesi, d.h. in das Hügelgebiet südlich von Bologna. Während der Reise werden wir einige der besten und interessantesten Winzer dieses Gebietes besuchen, ihre Weinkeller sehen und ihre Weine probieren. Ein typischer Wein der Colli Bolognesi ist der Pignoletto. Bei einer Pignolettoverkostung werden Sie hier einen kleinen Überblick bekommen. Aber auch gute Rotweine gelingen den hiesigen Winzern, so der Barbera, der Cabernet, der Merlot und sogar der Pinot Nero. Bei einem Abstecher ins Modeneser Gebiet lernen wir bei zwei Winzern sehr guten Lambrusco kennen und kosten in einer Acetaia den wertvollen traditionellen Balsamico-Essig aus Modena. Essen in sehr guten Lokalen steht ebenso auf dem Programm wie ein Besuch der schönen mittelalterlichen Universitätsstadt Bologna. Eine Abschlussverkostung bei einem der besten Winzer voraussichtlich mit Andreas März, Chefredakteur der Zeitschrift Merum, schließt die Reise ab. Die Unterkunft erfolgt in einem schönen Agriturismo in einem stilvoll restaurierten ehemaligen Gutshaus bei Sasso Marconi (Bologna).
 
inklusive:
- 5 Übernachtungen (DZ mit Frühstück) in einem schönen Agriturismo bei Sasso Marconi (Bologna)
- 5 Abendessen inkl. Wein zum Essen
- 4 Weinproben mit kleinem Imbiss
- Besichtigungen laut Programm
- 1 geführter Stadtrundgang durch Bologna und Aperitif in Weinlokal
- Besuch einer Wassermühle mit Bäckerei
- Besuch einer Acetia mit Balsamessig Verkostung
- Mietbus für alle Fahrten im Rahmen des Programms
- deutschsprachige Reisebetreuung vor Ort
- Informationsmaterial für jede/n Teilnehmer/In
- Transfer mit Privatwagen, wenn gewünscht, vom Flughafen Bologna oder Bahnhof Sasso Marconi zum Agriturismo und zurück am An- und Abreisetag
- Reisesicherungsschein
 
Preis:

€ 850, - pro Person im Doppelzimmer
Einzelzimmerzuschlag € 130,-
 
Impressum
tourgourmet
Unter den Kastanien 10
65779# Kelkheim
Tel: 0619#########
Fax: 0619#########
Inhaber: Silke Reinhart